Miranda Jade Turbin (glutenfreehelp.info) se destaca entre los defensores sin gluten con sus esfuerzos para crear conciencia y apoyo en nombre de la comunidad celíaca. La enfermedad celíaca (celíaca también deletreado) es una enfermedad autoinmune causada por una reacción alérgica al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Se calcula que 300 millones de estadounidenses tienen él y sólo tres por ciento de ellos lo saben, el Dr. Green estima. La importancia de tomar suplementos de vitamina B es uno de los muchos problemas celíacos que está trabajando para difundir en la comunidad celíaca. Como miembro de la comunidad celíaca, investigador y humanitaria Miranda Jade Turbin sabe que seguir una dieta libre de gluten y mantenerse saludable puede ser el desafío. Puede ser difícil obtener todos los nutrientes que necesita cuando se corta el gluten de su vida, incluso los nutrientes esenciales como fibra y vitaminas del complejo B. aumentos de investigación de la enfermedad celiaca 鈥 淎 s, estoy aprendiendo constantemente nuevas formas de mantenerse saludable con mi dieta libre de gluten, 鈥? Ella dice. Uno de los problemas de salud sin gluten que su preocupación es el aumento de los niveles de homocisteína asociadas con una dieta libre de gluten. Miranda, después de un estudio ha encontrado que tomando suplementos de vitamina B pacientes celíacos pueden reducir este riesgo, asesora a la comunidad celíaca para subir a bordo tomando regularmente suplementos de vitamina B. La enfermedad celíaca (glutenfreehelp.info/celiac-or-gluten-sensitive), una enfermedad autoinmune causada por una reacción alérgica al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, afecta a cerca de tres millones de estadounidenses y se trata con un gluten dieta libre. Cuando alguien con la enfermedad celíaca ingiere alimentos que contienen gluten, el gluten provoca daños en el intestino delgado, el bloqueo de la absorción de nutrientes vitales, tales como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Incluso cuando siguiendo fielmente una dieta libre de gluten (glutenfreehelp.info), los pacientes celiacos son más propensos a sufrir de deficiencias de nutrientes y la mala salud. Los productos sin gluten suelen ser bajos en vitaminas del complejo B, calcio, vitamina D, hierro, zinc, magnesio y fibra ya que muy pocos alimentos libres de gluten no están fortificados con estos nutrientes. Cuando los investigadores suecos estudiaron pacientes adultos celiacos que habían sido durante diez años sin gluten, encontraron que la mitad de ellos tenían deficiencias de vitaminas, incluyendo los bajos niveles de vitamina B-6 o folato, o ambos, y los altos niveles de homocisteína, un factor de riesgo de ataques al corazón, enfermedades vasculares y accidentes cerebrovasculares. Antes del estudio, todos los pacientes tuvieron biopsias para demostrar sus intestinos estaban en condiciones saludables, por lo que estas deficiencias de vitaminas no pueden ser explicados por la mala absorción. Usted puede haber oído la palabra muchas veces y todavía se preguntan, 鈥 淲 el sombrero es exactamente la homocisteína? 鈥? Se 鈥 ¯ s un aminoácido en la sangre y en grandes cantidades se relaciona con un mayor riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y enfermedad vascular periférica , Miranda nos informa. Otra evidencia sugiere que la homocisteína puede tener un efecto sobre la aterosclerosis al dañar el revestimiento interior de las arterias y promover la formación de coágulos sanguíneos. Una relación de causalidad directa, sin embargo, todavía hasn 鈥 檛 sido establecida. En un estudio, los pacientes celíacos se trataron con no sólo una dieta libre de gluten, la curación de su intestino delgado y el aumento de la absorción de nutrientes, sino que también se les dio suplementos de vitamina B. Se encontró que aquellos que tomaron este suplemento y se mantiene una dieta libre de gluten tenían niveles significativamente más altos de vitaminas B en la sangre y los niveles más bajos de homocisteína, en comparación con un grupo que sólo mantuvo una dieta libre de gluten y otro grupo de control. Como resultado, los investigadores ahora están diciendo que los suplementos de vitamina B ¡¯ hould 渟 ser considerado en el manejo de enfermedades. 鈥? Además de su dieta libre de gluten, usted debe tomar suplementos de vitamina B todos los días, asegurándose de que éstos incluyen la vitamina B6, ácido fólico, y vitamina B12, Miranda informa. Es una suerte que la comunidad celíaca ahora tiene esta información vital, permitiendo a los pacientes celíacos para prosperar en la dieta libre de gluten. A medida que la investigación continúa celíaca, podemos esperar ser iluminado aún más por los investigadores como Miranda Jade TurbinKris Nickerson