Even antes del Defeat Autism Now Protocolo citó la eliminación del gluten y la caseína en la dieta como una acción eficaz contra los síntomas del autismo (y, en última instancia, en contra de la enfermedad en sí misma), estas dos proteínas ya se han relacionado con un número de enfermedades y complicaciones. Por ejemplo, las personas que sufren de la enfermedad celíaca (un pequeño trastorno autoinmune intensa) y de trigo se preguntó alergias a seguir una dieta libre de gluten. Kalle Reichelt, en su avance investigación durante la década de 1990, citado que el gluten y caseína pueden tener efectos opioides como, el bloqueo de los receptores del dolor en el cuerpo, entre otros. Con éstos, ya se ha establecido que el gluten y la caseína pueden ser perjudiciales para las personas que sufren de autismo.
Desarrollos recientes en el estudio sobre el autismo citan que seguir una dieta libre de gluten y caseína libre puede curar el autismo. La causa del autismo, por supuesto, no ha sido resuelto todavía, aunque un número de teorías abundan. Una de las teorías cada vez más y más prominente hoy en día es que el autismo es causado por un número de factores externos - de vacunas a las toxinas. Una vez más, mientras que los que sostienen que el autismo es un trastorno cerebral mantenerse firme con su stand, muchos de ellos ya han dicho que el autismo podría haber sido provocada por estos factores externos, dando la validación de la reclamación del Instituto de Investigación del Autismo, entre otros, que el autismo no es sólo un trastorno mental.
Pero, ¿cómo puede un gluten y el autismo curación dieta libre de caseína?
de acuerdo con una serie de investigaciones realizadas por el Instituto de Investigación del autismo, gluten y caseína producir toxinas que pueden dañar las partes del cuerpo. Estas toxinas se filtran a través de los órganos vitales, incluyendo el cerebro, lo que podría haber causado el autismo. Una investigación en Canadá valida esta afirmación - cuando gluten y la caseína se les dio a probar las ratas, su cerebro se inflamó, una condición que también pasa a los cerebros de las personas con autismo. Al eliminar el gluten y la caseína en la dieta, también se puede evitar estas toxinas dañinas.
Por supuesto, una dieta sin gluten y caseína libre (también conocida como la dieta bruta) tomarían tiempo antes de que sus efectos se hacen evidentes . Además, algunos pacientes no responden a este tratamiento; algo que se puede atribuir a la cantidad reivindicada de razones para el desarrollo del autismo en una persona. Esta es la razón por la dieta bruta generalmente se realiza junto con otros Defeat Autism Now (DAN) o tratamientos, como la quelación (un tratamiento para eliminar los metales pesados del cuerpo) y el uso de suplementos tales como los probióticos y aminoácidos.
Francia El dieta bruta se debe hacer durante un mínimo de seis meses con el fin de entrar en vigor; algo que otros encuentran difícil ya gluten y caseína (proteínas que se encuentran en el trigo, el centeno, la leche y los productos alimenticios) se encuentran entre los principales defensores de los niños de cualquier niño. Por esta razón, los médicos DAN también sugieren el uso de suplementos vitamínicos, para dar a los pacientes los nutrientes necesarios que se están perdiendo por no tomar productos lácteos y trigo, entre otros. fabricante de medicamentos Kirkman también crea productos alimenticios que no contienen gluten y caseína.