En la actual sociedad mundial día, sobre todo en los países más desarrollados, el número de niños obesos se ha escalado a proporciones críticas. La razón para esto es que la sociedad de hoy en día es muy perseguido por los males de la pobreza y la falta de educación apropiada para los individuos y las sociedades en su conjunto en la dinámica de la salud y la dieta. La sociedad moderna se ha visto afectada por diversas condiciones de salud negativos que se alistan los gustos de la obesidad, el cáncer y las enfermedades coronarias del corazón, sólo por mencionar algunos. La proliferación de diversas epidemias ha estimulado la búsqueda de soluciones significativas y de largo plazo que ha llevado a la importancia de la educación nutricional para las personas y las sociedades en su conjunto. Las autoridades han tomado varias embestidas significativos en la exploración de las dinámicas que caracterizan a la importancia y la esencia de la educación nutricional especialmente para los niños en la sociedad actual. Estados Unidos La obligar a la educación nutricional para los jóvenes ha sido para aprovechar las oportunidades que se presentan a profesionales de la salud que se enfrentan a la capacidad de la juventud y el adolescente a participar más en el pensamiento abstracto acompañada de los ajustes psicológicos en evolución. Jamie Stang y Mary Story (2005) señala que la adolescencia presenta un momento oportuno para perforar los jóvenes para examinar su estilo de vida alimenticios así determinar los objetivos para la transformación de la dieta. día educación nutricional moderna para los adolescentes debe aprovechar las oscilaciones, así cognitivas sociales que caracterizan el desarrollo del adolescente. Los cambios pueden ser la base para la promoción y el abrazo de estilos de vida más saludables de los jóvenes y adolescentes.
En las enfermedades únicamente USA relacionados con la inactividad y la mala alimentación y los hábitos alimentarios cuestan al sistema de salud cerca de $ 830 millones de dólares en una anualmente (Jamie Stang y María historia 2005). Algunas de las enfermedades que encabezan la lista son los tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y la diabetes mellitus, entre muchos otros. Recientes investigaciones sobre la dinámica de la nutrición y la salud han indicado que la obesidad ha aumentado a proporciones epidémicas fenomenales en todo el mundo. Hellmich, N (1992) presenta los resultados de investigación de la comunidad australiana como una punta de un iceberg de lo que caracteriza a las comunidades globales en las dimensiones de la salud y la nutrición. Los resultados de los estudios citados por el académico muestran que para los adultos australianos la incidencia de la obesidad, así como la de sobrepeso está aumentando rápidamente.
Las investigaciones estiman que el 20% -25% de los niños de la comarca tienen sobrepeso o de hecho obesos. Las investigaciones también indican que en el 1985-1997period la proporción de niños en edad escolar que son clasificables como obesos habían aumentado 3 veces, mientras que los números de las clasificadas como con sobrepeso se ha duplicado. Las cifras han llevado a las autoridades a la realización de; y la respuesta al hecho de que los males de la sociedad que se refieren a la relación entre la dieta y la salud deben implicar la priorización de la educación en nutrición infantil. Ha habido llamadas de distintos sectores que los problemas de la salud debe ser abordada de manera integral con el único objeto de extirpar las causas y no sólo las indicaciones sintomáticas del problema de la madre. Diversas investigaciones realizadas han indicado que los hábitos alimentarios están talladas en las primeras etapas del desarrollo humano y tienen una forma de llevar a través a través de infancia hasta la adolescencia hasta la edad adulta. Lo que se ha establecido es que el tipo de productos alimenticios que constituyen la dieta de los niños va a influir en el estado de su salud en los años venideros.