he estado comiendo el pan de trigo entero desde hace décadas porque todo el mundo incluyendo profesionales de la salud sigue diciendo cuánto mejor es cuando se compara el pan blanco normal regular. Creo que se puede decir que me fui con la multitud, porque el extra de dos dólares o menos en el coste por hogaza definitivamente no era atractivo.
Lo que me sorprendió, sin embargo, hace poco fui al supermercado para algunos artículos, como pan y huevos, y de repente me di cuenta de que estaba pagando más por el pan de los huevos. Así es una hogaza de pan de trigo integral en la venta ahora por más que el precio de una docena de huevos. Esto no puede ser real lo que pensaba. Aquí es el costo de una docena de huevos es mucho menor que el costo de una barra de pan de trigo integral y para empeorar las cosas, el pan era uno de la barra de pan más barato en esa categoría.
Al principio, me encontré extremadamente difícil conciliar este hecho en la cabeza, porque tratando de comer sano ya era tan caro y aquí está ahora tengo que pagar un alto precio por una barra de pan. Con razón la gente que eventualmente encontrado atascado en ciclos de alimentación poco saludable se contentan con mantener esos hábitos:. Es simplemente demasiado caro para persistir lo contrario
Les aseguro hoy que si entrabas en cualquier supermercado con cincuenta dólares se puede obtener una buena cantidad de carnes procesadas, carbohidratos simples, azúcar y alimentos con almidón. Pero tomar las mismas cincuenta dólares y que tendría problemas para cubrir sólo una bolsa de compras con hierbas, pescado, frutas, hojas de verduras y otros alimentos saludables. Se suele decir que la comida sana está en el perímetro de la tienda pero también hay que añadir que el coste de comprar aquí es más alta que las islas interiores.
Curiosamente, yo estaba leyendo el otro día donde los investigadores están reportando los hallazgos que sugieren una fuerte y podría añadir inquietante correlación entre el costo de los alimentos saludables y ciertas dolencias crónicas. En un estudio se informó que cuando el precio de los alimentos sanos aumentó un aumento concomitante en el nivel de azúcar en la sangre también se observó en los individuos que estaban predispuestos a la diabetes condiciones II. Por el contrario, como el costo de los alimentos sanos se redujo, los niveles promedio de azúcar en la sangre también se redujo.
Por supuesto, serían necesarios más estudios para corroborar estos resultados, pero, aunque fueran ciertos, serían confirmar aún más la vista desde hace mucho tiempo que la cura para muchos crónica se encuentra en los alimentos que comemos. Puede comenzar a comer hoy sana mediante la preparación de sus propias comidas con ingredientes saludables o siguiendo un plan de dieta probada como la dieta mediterránea o la dieta DASH. De cualquier manera usted no tiene que preocuparse por el alto precio del pan de trigo integral.