Las langostas vienen con ventajas saludables debido a su rico contenido de minerales y vitaminas. Las langostas son uno de los mariscos más sana y más sabrosa que hay. Sin embargo, hay una gran cantidad de contradicción cuando se trata de consumo de langosta. Mientras que algunos dicen que es muy bueno para el corazón, otros afirman que no se recomienda para los pacientes de hipertensión arterial. Le preguntamos a nuestro experto Deepshikha Agarwal, dietista y nutricionista deportivo que dice: "El cocinar y consumir langosta correctamente es muy importante para absorber todos los nutrientes y minerales." Éstos son algunos de los nutrientes envasados en langostas:
Proteínas: Las langostas son una excelente fuente de proteína, que ayuda en la construcción de músculo y son una gran alternativa para los atletas. Dado que las langostas tienen restos de hidratos de carbono y son ricas en proteínas, ayudan a la pérdida de peso ayuda también. Aquí hay 10 alimentos ricos en proteínas que deben ser una parte de su dieta
Los ácidos grasos Omega-3:. Al ser una buena fuente de ácidos grasos omega 3 y son bajos en colesterol, langostas ayudan a prevenir las enfermedades del corazón. Los compuestos presentes en las langostas ayudan a reducir la formación de placa en las arterias, lo que garantiza el buen funcionamiento del corazón
Bajo en calorías:. Otra razón langostas llegan a la lista de alimentos de pérdida de peso se debe a que son muy bajos en calorías. 100 gramos de langostas cocidas contiene sólo 89 calorías. También ayudan a mantener los niveles de triglicéridos en el cuerpo. ¿Ha probado estas recetas-bajos en calorías merienda para el éxito de pérdida de peso
Zinc:? De acuerdo con un estudio publicado en la revista científica PLoS ONE, langostas son una buena fuente de zinc. Una deficiencia en zinc a menudo causa antojos de dulces, lo que contribuye al aumento de peso. Comiendo langostas pueden ayudar a aumentar la ingesta de zinc en su cuerpo y frenar o reducir los antojos. El zinc también es necesario para una mejor inmunidad y se considera un refuerzo de cerebro. Lea más sobre cómo afecta al cuerpo de zinc
Fósforo:. Las langostas contienen una buena cantidad de fósforo, lo que acelera el metabolismo y fortalece los dientes y los huesos. De hecho, comer langosta puede reducir el dolor articular y muscular en pacientes con artritis. El fósforo también es necesaria para el buen funcionamiento de los riñones. Aquí hay 11 hacer y no hacer para las personas con problemas renales
Vitamina B12:. Los casos de deficiencia de vitamina B12 están en una subida. La incorporación de las langostas en su dieta puede aumentar los niveles de esta vitamina en el cuerpo. La vitamina B12 reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer y otros problemas neurológicos. Trate de añadir estos alimentos ricos en vitamina B12 en su dieta
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La mejor manera de comer langostas
Las langostas deben cocinarse adecuadamente para mantener todos sus nutrientes intactos. Cocer al vapor, a la parrilla o al horno una langosta a altas temperaturas es la mejor manera de cocinarlos. La sal y el exceso de aceite se deben evitar al cocinar langostas. fritura profunda o superficial es una estricta no-no como langostas tienden a absorber gran cantidad de aceite, lo que son muy poco saludable y alta en calorías. Freír también mata todos los nutrientes. sopa de langosta es una alternativa saludable también. No se recomiendan los rollos de langosta o chuletas en sizzlers.
Las langostas podría contener una cierta cantidad de toxinas y por lo tanto se aconseja mujeres embarazadas no comer ellos. El alto nivel de sodio de la langosta es la razón por pacientes de alta presión de la sangre y de la tiroides se les pide que se mantenga alejado de este marisco.
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