Listeria brote golpea los Estados Unidos de nuevo. Una persona ha muerto y otras 11 están hospitalizados después de comer un paquete de ensalada.
Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) y la Prevención dijo el viernes que las ensaladas se venden bajo una variedad de nombres y procedían de una instalación de procesamiento en Springfield, Ohio, a cargo de Dole.
La docena que fueron hospitalizados proceden de seis estados, Massachusetts, Michigan, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania e Indiana. La letalidad fue en Michigan. Los informes sobre estas infecciones empezaron a llegar en julio.
Listeria, conocido por su nombre científico de
Listeria monocytogenes
, es la bacteria causante de la listeriosis, una infección que afecta el tracto gastrointestinal. Esta infección grave puede provocar problemas temporales tales como fiebre alta, dolor abdominal y diarrea, dolores de cabeza, rigidez y náuseas
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la bacteria mortal llamada Listeria
Listeria puede ser particularmente peligrosa para las mujeres embarazadas, los ancianos, los niños y cualquier persona con un sistema inmunológico débil debido a una enfermedad crónica. Algunas infecciones son tan graves que incluso pueden causar la muerte.
Una investigación comenzó en septiembre, dijeron los CDC, pero la fuente de las infecciones se desconocía hasta este mes cuando las pruebas de laboratorio confirmaron la listeria en ensaladas recogidos de la Springfield las instalaciones.
Advertencia ha sido emitido por el CDC no comer ensaladas envasadas bajo el nombre de Dole, Selecciones frescas, verdad simple, Marketside, el pequeño bar de ensaladas y del presidente Choice. Estas ensaladas también se venden a los restaurantes. Si usted tiene una de estas ensaladas empaquetadas en su mirada nevera para la letra "A" al principio del código de fabricación. Esos son los que desea tirar.
El jueves, Dole dijo el CDC ha dejado de toda la producción en la planta de Springfield y está tirando todas las ensaladas envasadas realizadas en esta instalación todavía en el mercado. No hay evidencia de que las ensaladas hechas en otras instalaciones están contaminados con la bacteria, según los CDC.
El viernes, el retiro fue anunciado por la Food and Drug Administration de EE.UU.. Además de los estados en los que las personas han sido hospitalizados, los estados también incluidos en el retiro voluntario son: Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Kentucky, Louisiana, Maryland, Minnesota, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, Ohio, Tennessee, Virginia y Wisconsin. Tres provincias de Canadá también están incluidos en la retirada voluntaria:.. Ontario, Nueva Brunswick y Quebec
El CDC estima que hay alrededor de 1.600 enfermedades y 260 muertes por año debido a infecciones de listeriosis