La cocina india es famosa en todo el mundo por ser picante y rica en sabor, gracias a tantas especies diferentes en cada plato. Nosotros los indios no pueden imaginar tener una comida sin suficientes chiles y especias verdes y comida blanda usualmente es rechazado de distancia. Sin embargo, aunque la comida picante tiene una amplia gama de beneficios para la salud, ¿sabía usted que también podría causar estragos en la salud de uno? Dr. Prabha Sawant, Jefe del Departamento de Gastroenterología, Lokmanya Tilak Hospital General Municipal, Mumbaisays, estos son los tres posibles efectos secundarios de la comida picante.
Puede agravar el SII y causar diarrea
Para las personas que tienen un historial de síndrome de intestino Irritiatable (SII), la comida picante sólo puede agravar su condición al causar diarrea. Los médicos advierten de que si ya tiene un estómago sensible, que podría terminar con movimientos sueltos si Come usted en la comida picante. Además, también se le conoce a empeorar las hemorroides y las fisuras anales, debido a la irritación, ya que también podría dar lugar a una sensación de ardor al pasar las heces.
La acidez o reflujo ácido
Comer demasiados alimentos picantes pueden resultar en dolor epigástrico o un dolor agudo y punzante justo debajo de las costillas. Este es un síntoma común de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o ardor de estómago. Mientras que el Dr. Prabha dice que son más propensos a la acidez estomacal después de comer una comida pesada que fue preparado con demasiados chiles. Esto es debido a la naturaleza altamente ácido de la comida picante que puede irritar el revestimiento del estómago.
Puede irritar la piel y los ojos
Sea muy cuidadoso mientras corta los chiles verdes o rojos en el hogar para evitar este efecto secundario. Las hojuelas de chile o semillas pueden causar una sensación de ardor extrema cuando sus dedos entran en contacto directo con ellos. Evitar por completo frotarse los ojos después de manipular los chiles en la cocina y, si es posible, use guantes de goma para proteger su piel.