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7 consejos para una dieta para el corazón: grasa, fibra, sal, azúcar, y más

Y nbspWebMD Característica Opinión de James Beckerman, MD, FACC



Por lo menos tres veces al día, haces algo que tiene el poder de ayudar a proteger el corazón. Se come!
Todas las comidas y aperitivos afectan a su peso, presión arterial y el colesterol. Y que afecta a su corazón.

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En cada número de la Revista WebMD, que acude a nuestros expertos a responder a las preguntas de los lectores sobre una amplia gama de temas. En nuestra edición de septiembre de 2011, dimos la pregunta de un lector acerca de la prevención de las enfermedades del corazón a James Beckerman, MD, experto en salud del corazón de WebMD. Q: Las enfermedades del corazón en mi familia. Lo que puedo realmente hacer ahora para ayudar a prevenirlo? R: Recorte estas cinco cosas para reducir considerablemente su riesgo: Fumar (o dando vueltas con los fumadores). El tabaquismo es el más peligroso - sin embargo, la mayoría reversibles ... Leer
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Así que la próxima vez que se siente a comer, usar estos siete tácticas inteligentes.

1. Que sea sabrosa

Sorpresa: Bueno-para-usted los alimentos puede degustar genial! Si tiene que hacer grandes cambios en la forma de comer por el bien de la salud de su corazón, tomar el tiempo para explorar sus opciones. Usted puede encontrar platos que no sabía que te va a gustar, o formas más saludables para preparar sus alimentos (como a la parrilla en lugar de freír)
.
"Cuando nos gusta lo que estamos comiendo, los cambios son más propensos a última a largo plazo ", dice Lori Rosenthal, un dietista del Centro Médico Montefiore de Nueva York.

2. Sirva frutas y verduras primero

Estos deberían ser los componentes básicos de su dieta. Deben tomar hasta la mitad de su plato en cada comida.

Usted obtendrá los nutrientes que protegen su corazón.

"También son una gran fuente de vitaminas y minerales como el potasio, que ayudan controlar la presión arterial ", dice Alison Massey, un dietista registrado en el Mercy Medical Center en Baltimore.

Produce también significa la fibra, que corta el" colesterol malo "(LDL) y es bueno para el azúcar en la sangre. También ayuda a sentirse lleno durante más tiempo, lo que significa que comer menos.

3. Pruebe con un nuevo grano

¿Por qué algunos quinua esta noche con su pollo? O farro, un pariente del trigo, con sus peces?

Usted probablemente ha escuchado que usted debe comer más granos enteros.

Tienen fibra que ayuda a reducir el colesterol "malo" (LDL). También tienen importantes vitaminas del grupo B y minerales como el hierro que ayudan a transportar oxígeno en la sangre.

Usted tiene muchos para elegir. El interruptor puede ser simple. Se podía servir hasta el arroz integral en lugar de blanco, o cocinar avena cortada en lugar de avena instantánea.

4. Seleccionar mejores grasas

"Todos necesitamos
algunos
grasa en nuestra dieta", dice Alice H. Lichtenstein, directora del Laboratorio de Nutrición Cardiovascular de la Universidad de Tufts. Pero el tipo de grasa que come materia.

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