Por Denise Mann
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septiembre 6, 2012 - Muchas investigaciones se han promocionado los beneficios para la salud que vienen de beber cantidades moderadas de vino tinto
Ahora, un nuevo estudio puede extenderse algunos de estos beneficios a los abstemios.. No alcohólica del vino tinto podría ser aún más eficaz en la reducción de la presión arterial en los hombres que tienen un alto riesgo de ataque al corazón. Los hallazgos del estudio aparecen en
Circulation Research
.
En el estudio participaron 67 hombres que tenían diabetes o tres o más factores de riesgo de enfermedades del corazón. Cuando los hombres bebían vino tinto con el alcohol, su presión arterial bajó un poco, y no hubo ningún cambio en los niveles de presión arterial cuando bebían ginebra.
Cuando los hombres bebían vino tinto sin alcohol, su presión arterial bajó lo suficiente para reducir su riesgo de enfermedad cardíaca en un 14% y el accidente cerebrovascular hasta en un 20%.
24 Los alimentos que pueden salvar su corazón
¿el alcohol en el vino Knock Out sus beneficios para la presión arterial?
los beneficios reales para la salud en el vino tinto pueden encontrarse en poderosos antioxidantes llamados polifenoles, no el alcohol. De hecho, el alcohol en el vino tinto puede amortiguar su potencial para disminuir la presión arterial. En el estudio, el vino tinto con alcohol y vino sin alcohol contiene la misma cantidad de polifenoles.
Los investigadores fueron capaces de vincular los niveles de polifenoles a un aumento en los niveles de óxido nítrico, que ayuda a disminuir la presión arterial de los hombres. El óxido nítrico ayuda a relajar los vasos sanguíneos y permite que más sangre para llegar a su corazón y los órganos.
Durante el estudio, los hombres comieron y bebieron dietas similares ya sea de 10 onzas de vino tinto, 10 onzas de vino tinto sin alcohol, o 3 onzas de ginebra. Todos los hombres trataron cada combinación de dieta /bebida durante cuatro semanas
"La parte no alcohólica del vino - a saber, los polifenoles - ejercen un efecto protector sobre el sistema cardiovascular". Dice el investigador Ramón Estruch, MD, PhD, de la Universidad de Barcelona en Barcelona, España. "Los polifenoles también tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ser útiles para prevenir otras enfermedades como la diabetes."
Se predice que más personas se convertirán en vino sin alcohol en el futuro.
una alternativa para algunos
Esta es una buena noticia para las personas que no pueden o no quieren beber alcohol, dice Suzanne Steinbaum, dO, en el hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York. a pesar de que se cree un poco de alcohol ser bueno para usted, demasiado alcohol puede aumentar los niveles de presión arterial.
"Algunas personas no quieren beber alcohol, así que aquí tenemos una forma alternativa para que puedan obtener los beneficios para la salud del corazón," ella dice. "no es tanto el alcohol como son los polifenoles del vino tinto."
Otras bebidas alcohólicas también se han demostrado tener beneficios para la salud, pero pueden hacerlo de manera diferente que el vino tinto, dice Steinbaum.