Pregunta
Mi hija de 6 años de edad tiene alergias con la leche, el trigo, los huevos y el chocolate .... ella es molesto becuase sus amigos comen ciertas cosas que ella no puede. ¿Cuáles son algunas grandes ideas de postre sin todas estas cosas ???
Respuesta
Hola Margarita!
Gracias por su pregunta nutrición. Le envío un par de recetas de postres libres de alergia que puede preparar para su hija que yo creo que va a disfrutar. Puesto que ella es muy joven y en desarrollo También recomendaría que vaya a www.juiceblend.com y recoger las vitaminas de frutas y vegetales también gummie!
Galletas de jengibre
sin gluten ; sin trigo; libre de lactosa; -Caseína; Sin huevo; Libre de soya; -Maíz libre de
Creado 8/13/04
1 1/4 taza de harina de arroz integral
1/4 taza de harina de arroz dulce
1/4 taza de almidón de tapioca
1/3 taza de azúcar granulada
1/3 taza de azúcar morena
1/4 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita
guar (xantano)
goma de 1/8 de cucharadita de jengibre molido 1
/4-1 /2 cucharadita de canela en polvo u otra especia
1/8 cucharadita de sal 2 cucharadas de
aceite de cocina
1 cucharada de melaza
1/2 taza de leche de arroz aceptable; otro sustituto de la leche; agua, etc.
En un recipiente, mezclar la harina de arroz, harina de arroz dulce, almidón de tapioca, azúcar, bicarbonato de sodio, goma guar (xantana), el jengibre, la canela y la sal. Mezcla. Añadir el aceite, miel y leche /agua a la mezcla de harina. Mezcla. Gota a cucharadas de galletas o cucharadas. Hornear en un horno precalentado 375ⅹ F durante unos 12-14 minutos o hasta que mantienen allí dan forma en la parte superior o son ligeramente marrón en la parte inferior.
La del pastel
1 3/4 taza de harina de azúcar morena 2/3 taza
1/4 taza de azúcar 1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de jengibre molido 3/4 cucharadita de nuez moscada
suelo
3/4 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de
bicarbonato de sodio
2 cucharadas de harina de linaza más 6 cucharadas de agua
1/3 taza aceite de cocina
3 cucharada de melaza 3/4 taza
leche de arroz (u otros sustitutos de la leche)
preparar el gel de linaza. En un recipiente, mezclar la mezcla de harina, azúcar, sal, jengibre, nuez moscada, polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Añadir la mezcla, aceite, melaza, miel y leche de arroz de linaza. Mezcla. Colocar en una bandeja para hornear engrasada antiadherente 9x13 pulgadas. Hornear en un horno precalentado a 375 ⅹ F horno durante unos 20-25 minutos. Dejar enfriar completamente por lo que no se desintegrará en sus manos
Nota:.. No es necesario a las heladas esta torta
-George Rapitis, MS
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