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Diets

especial

Pregunta
Hola Sr. Rapitis, España estaba hablando con un nutricionista hace muy poco tiempo discutiendo varias dietas en un asistente de instalación de vida, y ella me decía que utilizaron un especial dieta y no puedo recordar el nombre. Dijo que esta dieta adecuada la mayoría de los residentes allí. Me puede ayudar con esto ?

Respuesta
Hola Shirley,
Podría haberse referido a una dieta "blanda"? Este tipo de dieta normalmente se adapte a los residentes porque es más fácil de masticar. Esta dieta contiene una gran cantidad de alimentos en puré. En una dieta blanda, buscar los alimentos que son fáciles de masticar y tragar. La comida puede hacerse más suave por cocción, maceración, o picar. El también comen una dieta más "bajo en sodio", como well.We recomiendan una dieta blanda de comida cuando alguien:
atragantarse con facilidad, a pesar de que su masticación y la capacidad de deglución es adecuada
Ha disfagia (dificultad para tragar o dolor al tragar) guía empresas está en la transición de una dieta líquida a una dieta
regulares
Ejemplo de menú
zumo de naranja Desayuno

crema de trigo
huevos revueltos
leche
de café con crema y azúcar
almuerzo
crema de sopa de tomate
al horno macarrones con queso Cocinado
puntas de espárragos
Puré de Manzana leche

Cena
pechuga de pollo cocida suave
puré de patatas
espinaca
helado de chocolate de leche


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-George Rapitis, MS
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