Pregunta
Hola Todd, España I 抦 tratando de que mi nivel de colesterol. Yo sé que las patatas fritas no son buenas, ya que están fritos. Son patatas fritas caseras mucho mejor o debería mantenerse alejados de ellos también? ¿Qué pasa con las patatas fritas que se dicen para ser horneado? ¿Son realmente mejor?
Gracias, España George
Respuesta
George,
al horno papas van a ser mucho mejor de papas fritas de profundidad (si es frito en grasa saturada o parcialmente hidrogenados grasa). Casi todas las patatas fritas en América se fríen en aceite parcialmente hidrogenado, y esto es malo para sus niveles de colesterol. Usted también debe entender que nuestros niveles de colesterol total y LDL se determinan principalmente por la genética (85-95%) y menos determinado por la dieta (5-15%).
para reducir el colesterol total y el LDL (colesterol malo), lo mejor es comer una dieta baja en grasas saturadas (grasas animales) y los ácidos grasos trans ( aceites parcialmente hidrogenados en la margarina y acortamiento). Las grasas no saturadas - grasas vegetales como el aceite de oliva, aceite de canola y aceite de maíz - contienen una gran cantidad de calorías (como todas las grasas hacen), no son malos para sus niveles de colesterol
otros elementos básicos principios de una dieta saludable incluyen. :..
* Coma una variedad de frutas y verduras
* Coma una variedad de productos de granos, especialmente granos enteros (carbohidratos complejos) guía * azúcares límite y alimentos bajos en nutrientes ricos en azúcar como las gaseosas, dulces, etc. (carbohidratos simples).
* comer un número adecuado de calorías para mantener un peso saludable.
* Manténgase físicamente activo para mantenerse en forma. Ejercicio 30 minutos o más en la mayoría de los días
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. Http://www.lipid-clinic.com/diet.html
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espero que esto ayude.
Todd
www.Lipid-Clinic.com