Pregunta
Me fue informado por mi médico de cabecera, que el pan blanco no es bueno para el consumo, debido a cómo se hace. Declaró el proceso de blanqueo usado contiene sustancias nocivas para la salud humana.
¿Hay algo de verdad en su declaración. He investigado en Internet, y mis resultados no fueron muy alentadores acerca de la seguridad de pan blanco.
Respuesta
Tom, España Realmente no sé de cualquier hallazgo de que la FDA (Food and Drogas Admón.) ha encontrado que este punto en el pan blanco en la medida de ya que de no ser seguro para el consumo. Cuidado con lo que lee en Internet! Asegúrese de que los sitios que se visitan son de confianza. Con cualquier pregunta sobre la comida en sí, la FDA es probablemente la mejor fuente. (Www.fda.gov)
En cuanto a su valor nutritivo, no hay mucho en el pan blanco !! Para una mejor ingesta nutricional que es mejor comer pan integral o pan de grano entero. Contienen fibra, vitamina B, hierro, etc ... todo lo cual se elimina cuando el harina refinada y es hecha por el pan blanco.
Espero que ayude, España Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net