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Un bocado de anacardo



Pregunta
Me dijeron que por un compañero de trabajo que si estoy a dieta que no debería comer las nueces, ya que se engordan. ¿Es eso cierto? Sobre la base de mi investigación, parece que los frutos secos son uno de los aperitivos más nutrious que cualquiera puede tener.

Respuesta
Hola Yvette!
A pesar de tuercas siendo alta en grasas y calorías, una nueva investigación indica que los frutos secos también pueden ayudar en la pérdida de peso.
Investigadores de la Universidad de Purdue han descubierto que la adición de almendras a un plan de alimentación controlada en calorías puede ayudar a perder peso. Aunque el estudio fue de corta duración y de pequeño tamaño de la muestra, esto demuestra que la gente era capaz de comer frutos secos y controlar o perder peso.
¿Cómo? El mecanismo todavía no está claro, pero los investigadores piensan que el contenido de grasa en las nueces puede promover la saciedad, la sensación de que 抮 electrónico completa, o la proteína en los frutos secos puede quemar más calorías durante la digestión.
Frutos secos son ricos en calorías pero son también libre de colesterol y proporcionan una buena fuente de proteínas, fósforo, zinc, magnesio, vitamina e y selenio. En pequeñas porciones, frutos secos pueden ser una elección de alimentos saludables.
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-George Rapitis, MS
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