tomates amarillos
Pregunta
Do rosa y tienen el mismo valor nutritivo que los tomates rojos?
Respuesta
Hola Jeffery!
Gracias por su pregunta nutrición. Tomates rojos serían una opción más saludable a continuación, el rosa y amarillo, ya que contienen más licopeno. El licopeno se ha demostrado que protege los hombres por cáncer de próstata. De hecho, España un informe científico de la Escuela de Salud Pública de Harvard sugiere que los hombres que consumían 10 o más porciones por semana de los productos de tomate, incluyendo tomates rojos, salsa de tomate y salsa de la pizza son hasta un 34 por ciento menos propensos a desarrollar la próstata cáncer (3). Este estudio siguió a los hábitos dietéticos y la tasa de incidencia de cáncer de próstata en los hombres 48.000 durante cuatro años y evaluaron más de 46 diferentes frutas y verduras y productos relacionados en la base de su frecuencia de consumo. Espero que esto ayude.
-George Rapitis, nutricionista