Pregunta
¿Hay alguna edulcorantes refinados o añadidos en el concentrado de jugo? Y si es así, que hace que concentrarse sin estos azúcares añadidos?
Respuesta
Hola Jeanette!
Gracias por la gran cuestión de la nutrición. Hay un jugo llamado "Xango" en mi sitio web que está hecho a base de concentrado puro y sin azúcares add. Sólo hay que visitar www.dietitian /mymagicwand.com
bebidas hechas a base de concentrados no contienen azúcares añadidos. De hecho desde el principio, antes que nada se ha utilizado para mejorar la bebida, contienen agua añadida al concentrado sólo para traerlo de vuelta a la condición de "jugo". Si no se añade más agua, la etiqueta se lee "100% jugo a base de concentrados", pero en la lista de ingredientes, la primera entrada será agua. En realidad, el "jugo 100%" es tal vez el 90% de agua, pero también lo es el jugo de una naranja en el árbol.
Sólo pensé que también es posible que saber que cualquier bebida puede llamarse a sí mismo el jugo con tal de que tiene una cierta cantidad de jugo de fruta (por definición FDA) mayor que 0%. Sin embargo, el fabricante debe confesar a exactamente qué por ciento de la bebida acabada es el jugo. Tome etiqueta de Evelyn de Langer Frambuesa Jugo de arándano Coctel en una mezcla de dos otros jugos a base de concentrado. La etiqueta indica que se trata de zumo de 25%. Los ingredientes son jarabe de agua, de alta fructosa de maíz, frambuesa concentrado de jugo, jugo de arándano concentrado, concentrado de jugo de uva, jugo de manzana concentrado, y algunos jugadores de menor importancia. En este caso, Langer agrupar bajo toda el agua se suman a la cabeza de la lista - el agua utilizada para reconstituir los concentrados más el agua añadida para diluir los jugos hacia abajo para una bebida -Jugo 25%. En comparación, la primera entrada del aerosol de pomelo Océano explica que le han agregado sólo agua suficiente "suficiente para reconstituir los concentrados de zumo." Esperanza
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-George Rapitis, nutricionista