El cáncer de esófago es un tipo extremadamente letal de cáncer con un pronóstico muy pobre. La tasa de supervivencia de cinco años de cáncer de esófago es un mero 3 por ciento los casos de estadios avanzados y el 38 por ciento de los casos en que se detecta a tiempo el cáncer y aún está localizado. Estas estadísticas nefastas apuntan a una clara necesidad de encontrar una cura para el cáncer de esófago. Aunque no estamos allí todavía, los investigadores de la Ohio State y China pueden haber descubierto una forma natural y deliciosa para reducir enormemente el riesgo de desarrollar cáncer de esófago.
Hace un par de años, el Dr. Chen y sus colegas descubrieron que cuando las ratas se alimentaron con fresas liofilizadas, es marcadamente inhibida el desarrollo de tumores de esófago. Estos hallazgos llevaron a Chen a continuar con su investigación, y para probar los efectos de las fresas en pacientes humanos con lesiones esofágicas precancerosas. Según Chen, la mayoría de estos participantes tenían un riesgo inevitable de desarrollar cáncer de esófago en algún momento de sus vidas.
Para el estudio, los participantes fueron instruidos para consumir ya sea 30 gramos o 60 gramos de liofilizado fresas diarios durante 6 meses. Las muestras de biopsia tomadas antes y después del estudio revelaron los resultados que eran poco menos que increíble. De hecho, 29 de los 36 participantes (que consumieron 60 gramos por día) experimentaron una disminución marcada de las lesiones precancerosas, con las lesiones ya sea la regresión de moderada a leve, o completamente desaparecer. "Hemos encontrado que el consumo diario de fresas suprimidos diversos biomarcadores implicados en la carcinogénesis de esófago, incluyendo la proliferación celular, la inflamación y la transcripción de genes", dijo Chen. "Nuestro estudio es importante porque muestra que las fresas pueden retardar la progresión de la lesión precancerosa en el esófago."
El cáncer de esófago curación
Vale la pena señalar que sólo 60 gramos por día de congelación fresas secas (lo que equivale a más de 1 libra de fresas frescas) actuaron como una cura del cáncer pre-esofágico, y que el grupo que recibió sólo 30 gramos por día no experimentaron los mismos beneficios. Los investigadores advierten que las cuestiones importantes que aún deben ser respondidas antes de las fresas se promueven una curación del cáncer de esófago. "Las preguntas fundamentales permanecen, como la mejor formulación de polvo de fresa, los componentes activos asociados con el polvo, el mecanismo real de acción, y serán necesarias preparaciones estandarizadas para permitir el uso generalizado de polvo de fresa con un resultado previsible." Se encendieron decir que "los componentes activos y dianas moleculares responsables de la eficacia de las fresas deben ser identificados."
el documento fue escrito por investigadores de farmacia por lo que estas precauciones hacen perfecto sentido, ¿por qué instruir a las personas con alto riesgo de desarrollar esófago cáncer de simplemente consumir fresas, cuando no hay dinero de por medio de él? En cambio, las grandes empresas farmacéuticas quiere tomar los resultados de este estudio y tratar de desarrollar fármacos derivados de la fresa que se pueden vender al precio más alto. Teniendo en cuenta que hay más de 21 estudios publicados que demuestran la eficacia de las fresas como agentes anticancerígenos, y que las fresas son naturales, asequible y libre de efectos secundarios, se recomienda prestar atención a esta precaución y subiendo su consumo de fresas como preventivo (y delicioso) medida el cáncer .