presentes Scientific American
Nutrición de la diva
por Quick & amp?; Consejos sucios.
Scientific American
y Quick & amp; Consejos sucios son ambas compañías Macmillan.
oyente diva Nutrición Vicky me pidió que hiciera una demostración sobre los organismos del suelo a base de insectos beneficiosos, que algunas personas creen que ser aún más útil que las bacterias amistosas que ' ll encontrar en los alimentos probióticos como el yogur
.
Ha habido una explosión de investigación en el intestino humano y de los miles de millones de insectos que llaman hogar. Los científicos han encontrado vínculos entre las bacterias que viven en nuestro cuerpo (a veces conocido como el & quot; microbioma & quot;) y todo, desde la obesidad a la diabetes a las alergias al autismo. Pero la investigación es sólo el comienzo. Una gran parte del trabajo actual no es más que un intento de hacer un censo - y hay un montón de errores para catalogar. Averiguar exactamente lo que todos estos errores están haciendo realidad por (o para) nosotros y cómo podemos manipular estas poblaciones en nuestro beneficio es todavía un considerable maneras fuera.
Mientras tanto, los consumidores han dado cuenta que los probióticos a lo grande . Aunque el consumo de productos lácteos ha disminuido, el consumo de yogur es camino hacia arriba. Del mismo modo, aunque las ventas de suplementos vitamínicos están abajo, los suplementos probióticos están arriba. Y todo el mundo y su hermano está ahora fermentando sus propias verduras. El interés en los organismos basados en el suelo parece ser parte de esta tendencia.
¿Qué son los suelos basados Organismos? Como su nombre lo indica, los organismos basados en bacterias del suelo son (y otras formas de vida) que viven en el suelo. Allí, lo hacen para las plantas más o menos lo que los alimentos probióticos hacer para los seres humanos - descomponer la materia vegetal, producen vitaminas, agentes patógenos de combate, y así sucesivamente. De hecho, el abono orgánico que puse en mi huerto contiene organismos basados en el suelo para mejorar la salud del suelo.
Estos organismos suelo-basados hacen su camino en nuestros sistemas. Algunos enganchar un paseo en nuestras manos o en las frutas y verduras que comemos. También puede obtener algunos organismos suelo-basados en el natto y verduras encurtidas tradicionalmente
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