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Sacudido: Llevar la sal de nuevo a su cena Table

2013/6/27



La próxima vez que usted anhela un poco de sal en las patatas (o esos tomates frescos de la huerta), vivir un poco! Agarrar ese salero de una rociada rápida.

niveles recomendados de sodio se consideran ahora más baja que lo que es necesario, y las cantidades más bajas están aún vinculados a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.

Directrices de sodio demasiado restrictivo

Una nueva investigación, publicada en el
American Journal of Hypertension
, combinado los resultados de 25 estudios separados que involucran 275.000 participantes.

los resultados revelaron que los niveles de ingesta de sodio momento, promovido por los Centros para el control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otras organizaciones de salud - menos de 2.300 mg al día para las personas sanas menores de 50 años y menos de 1.500 mg para los mayores de 50 - en realidad son demasiado bajos y pueden conducir a resultados perjudiciales para la salud, tales como las enfermedades cardiovasculares

de hecho, el consumo de sodio promedio de la mayoría de los estadounidenses -. 2.500 a 5.000 mg de sodio al día - se asocia con mejores resultados de salud

Esto puede venir como una sorpresa después. años de águila mirando listados de sodio en las etiquetas de los alimentos y la prohibición de la coctelera de su mesa de la cena.

Pero cuidado opciones procesados ​​y comida rápida, pero cuidado opciones procesados ​​y comida rápida, y no renunciar a la lectura de los las etiquetas de nutrición. El promedio de comida rápida hamburguesa simple contiene 378 mg de sodio. Eso es el 1

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