Aunque no se cree tradicionalmente como una fuente de proteínas, muchas frutas contienen una cierta cantidad de proteínas! Añadido a una dieta variada, frutas que contienen proteínas pueden ser una adición complementaria a sus otras fuentes de proteínas!
Además de la proteína, la fruta es una parte importante de la dieta, a menudo ricos en vitaminas esenciales, minerales, fitonutrientes y fibra. El consumo de fruta se asocia con una mejor salud digestiva, la protección contra ciertos tipos de cáncer, presión arterial baja, y la salud ósea. Adicionalmente, se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 o de convertirse en obesos
Algunas frutas con mayores cantidades de proteína incluyen:.
albaricoques secos
albaricoques secos son una de las fuentes de proteína más altos de frutas. En general una porción de fruta es 1 taza, pero debido a la densidad de fruta seca, una porción es una media de una taza. En una sola porción de media taza de albaricoques secos hay 3 gramos de proteína, 151% del requerimiento diario de vitamina A, el 21% de su diario de hierro y 31% de sus necesidades diarias de potasio! Debido a la densidad y la falta de agua, las personas fácilmente pueden comer en exceso frutos secos, ya que, a pesar de que todavía hay la misma cantidad de calorías, es un poco menos de llenado sin el agua! Una sola porción de albaricoques secos es de 190 calorías en comparación con una media taza de mitades de albaricoque fresco a sólo 37 calorías! Las calorías no son todo, simplemente disfrutar de los frutos secos en el tamaño de las porciones adecuadas. Se puede imaginar una taza media porción como el mismo tamaño que un ratón de ordenador.
Del mismo modo se secan duraznos, pasas, plátanos, lichis y ciruelas pasas también son ricos en proteínas!
Las guayabas
una deliciosa fruta fresca que en una porción de 1 taza proporciona 4 gramos de proteína! Si usted no ha probado esta fruta antes, va a estar adentro para un convite delicioso. Hay una variedad de guayabas, sino que se encuentra más comúnmente guayabas de piel de color amarillo verdoso con cualquiera de las entrañas blanquecinas o rosadas. Pequeñas semillas crujientes en el interior se pueden comer o escupir. Aunque un poco menos sabroso continuación el interior, la piel también es comestible y nutritiva. Al elegir guayabas maduras, que desea elegir los que son firmes pero ligeramente suave al tacto, los interiores serán suministrador de la piel protectora.
Una porción proporciona 112 calorías, 9 gramos de fibra y 628% las necesidades diarias de la persona promedio para la vitamina C!
los aguacates
Aunque comúnmente comido y añadido como elemento salado a las comidas, los aguacates se consideran botánicamente frutos (clasificada como una baya grande con una sola semilla!). Un solo aguacate de tamaño mediano tiene en promedio alrededor de 365 calorías, 17 gramos de fibra, 88% de las necesidades diarias de vitamina C y 7 gramos de proteína! Además, un aguacate tiene una puntuación de aminoácidos de 129, lo que indica que es una proteína de alta calidad. Los aguacates contiene casi todos los aminoácidos, excepto hidroxiprolina que ni siquiera es un aminoácido esencial. También contiene grasas monoinsaturadas que incluyen omega-3 y 6s, hacer una buena selección para vegetarianos estrictos que quieren alternativas omega-3/6 con base vegetal.
Frutos adicionales para probar que tienen proteínas incluyen kumquats, chirimoyas, jaca y frutas de la pasión!
La diferencia entre la grasa poliinsaturada y monoinsaturada grasa
Emily DeLacey
MS, RD es una dietista registrada y actualmente trabajando en Jamaica como un especialista de la prevención del VIH /SIDA. Asistió a la Universidad Central de Washington para su Licenciatura en Ciencia y Dietética y continuó después de su estancia en prácticas de la Universidad Estatal de Kent para su Maestría en Ciencia y Nutrición, con un enfoque en la salud pública y la promoción. Ella sirvió como EE.UU. Voluntarios del Cuerpo de Paz en Malawi 2012-2014 trabaja como Asesor de Salud de la Comunidad en un pueblo rural, la inmersión en los placeres de la vida sin electricidad ni agua corriente. Ella ha estado en más de 20 países y 47 de los 50 estados de los EE.UU.. Viajar, aventuras y experimentar nuevas culturas la ha convertido en un apasionado defensor de la igualdad de la nutrición y el bienestar para todas las personas.