último nutricionales pueden proporcionar una combinación única de nutrientes y enzimas. Su propia naturaleza, es responsable de una increíble concentración de dichas moléculas valiosas. Una semilla ha almacenado todos los nutrientes que el embrión de la planta va a necesitar en las primeras etapas de su proceso de crecimiento, en un estado latente. Al absorber agua, la semilla activa las enzimas de gran alcance para convertir los nutrientes en sustancias biológicamente inactivos disponibles ya que la planta en miniatura ha comenzado a crecer por ahora. Esta es la razón por un brote tiene una densidad increíble de nutrientes. Este proceso alcanza su apogeo durante el 3º o 5º día y esto es cuando los brotes se pueden entregar el máximo de nutrientes. Por ejemplo. un frijol mungo germinado tiene:? El contenido de carbohidratos de un melón La cantidad de vitamina A de limón La cantidad de vitamina B1 de un aguacate La cantidad de vitamina B2 de una manzana seco La cantidad de vitamina B3 de un plátano????? la cantidad de vitamina C de un loganberryBut sus no sólo los nutrientes. Las enzimas se pueden encontrar en los brotes son de gran importancia biológica también. Esto es debido a que contribuyen a la digestión en nuestro intestino. Puede parecer una paradoja, pero un brote puede hacer por ti mucho más de lo que cree. la digestión insuficiente es la fuente de muchos problemas de salud. A medida que envejecemos, la cantidad de enzimas que nuestro cuerpo produce disminuye significativamente. Después de nuestros 20s esta capacidad cae 13% cada diez años. Esto significa que nuestra capacidad digestiva disminuye también. No somos capaces de digerir adecuadamente la cantidad de comida que acostumbrados pero es extremadamente raro ver la cantidad de alimentos que se consumen a reducirse. Por el contrario, comer en exceso es un patrón común que vemos establecerse en las personas mayores. alimentos mal digeridos en el intestino es una fuente inmediata de infección bacteriana. Las bacterias dañinas tienen la oportunidad de crecer más, se reproducen rápidamente y producir toxinas, por lo tanto el equilibrio bacteriano delicada se pierde y nuestro intestino se inflama. Esto puede poner en peligro la capacidad del intestino para absorber nutrientes tanto necesitaba y condiciones más graves relacionados con el proceso digestivo también. La inflamación hace que la superficie de la tripa para ser interrumpido. Esto significa que las toxinas y partículas de alimentos no digeridos ahora pueden filtrarse en el torrente sanguíneo y migrar en cualquier parte del cuerpo que causa sistémica (y completamente irrelevante para la digestión en sí) problems.So un simple desequilibrio en la cantidad de comida consumida y la cantidad real que podamos proceso de hecho puede ser el origen de numerosos problemas. Estos casos presentan un verdadero desafío para el médico como para resolver la verdadera causa del desequilibrio es literalmente invisible. La solución es cambiar a una dieta que trabaja en armonía con nuestro intestino. Ahora puede ver lo importante que pueden ser los brotes. frutas y verduras crudas son ricas en nutrientes y enzimas. frijoles germinados y semillas, aunque tienen 10 -100 veces más enzimas y nutrientes que la fruta cruda y plantas. Se puede hacer una gran diferencia si están incluidos en su dieta. Sus mejores opciones de semillas germinadas son los siguientes:????? Frijol mungo Rye Trigo Alfa alfa Lentejas