La gente está obsesionada con la dieta y la pérdida de peso! No me creen? Sólo sintonizar a cualquier fuente de publicidad ... le instante bombardeado con los últimos regímenes dietéticos y "Hollywood" las comidas de moda.
Aquí en Estados Unidos, hemos construido una próspera industria tratando de controlar nuestro peso y tratar las consecuencias del exceso de indulgencia. El costo de la pérdida de peso y tratamientos de cuidado de la salud relacionados con la obesidad es asombroso ... Los estadounidenses solo se gasta alrededor de 114 $ millones de dólares cada año! Y aún con todo este interés en la pérdida de peso, seguimos embalar en las libras como nunca antes ...
- Un enorme 64 por ciento de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos ... hasta un ocho por ciento de las estimaciones anteriores
-. Entre los niños y adolescentes de 6-19 años de edad, el 15 por ciento o casi nueve millones tienen sobrepeso ... triple de la tasa en 1980
- Cerca de un tercio de todos los adultos ahora están clasificados como obesos.
Para los estadounidenses, la vida moderna puede acercarse demasiado fácil. Nuestro estilo de vida cómodo significa que gastamos menos energía y por lo tanto necesitamos menos calorías para mantener nuestro peso corporal normal.
Piense en esto por un momento ...
Entretenimiento ya no requiere el gasto de energía. De hecho, por lo general es todo lo contrario. Ahora nos entretenemos en la comodidad de nuestra propia casa mientras ve la televisión y comiendo nuestra comida favorita. Ya se trate de televisión, ordenadores, mandos a distancia, o los automóviles, nos movemos menos y quemar menos calorías. Las actividades comunes que fueron una vez una parte de nuestra rutina normal han desaparecido ... actividades como subir escaleras, empujar una cortadora de césped o caminar para llegar a alguna parte.
Y por favor, no me malinterpreten ... Me aprecian vida cómoda tanto como la persona siguiente. Pero, aquí está el problema ...
Con todas nuestras conveniencias modernas del día y el estilo "chollo" de vida no hemos ajustado nuestra ingesta de calorías para compensar la disminución de nuestro gasto calórico. Consumimos más calorías y ricos en nutrientes deficientes alimentos que nunca. Consideremos algunos de los siguientes ejemplos comparando lo que comemos "hoy" vs la década de 1970 (encuesta del Departamento de Agricultura de Estados Unidos):
- Estamos comiendo actualmente más productos de grano, pero los granos casi todos ellos son refinados (blancos pan, etc.). el consumo de cereales ha aumentado un 45 por ciento desde la década de 1970, a partir de 138 libras de granos por persona por año a 200 libras! Sólo el 2 por ciento de la harina de trigo se consume como trigo entero
-. Nuestro consumo de frutas y verduras ha aumentado, pero sólo porque las patatas fritas y patatas fritas están incluidos como verduras. productos de patata representan casi un tercio de nuestras elecciones "producir"
-. Estamos bebiendo menos leche, pero hemos más que duplicado nuestra ingesta de queso. Queso ahora supera a la carne como la principal fuente de grasas saturadas en nuestra dieta
-. Hemos reducido el consumo de carne roja, pero hemos más que compensado por la pérdida mediante el aumento de la ingesta de pollo (y maltratadas frito), por lo que, en general, estamos comiendo 13 libras más carne hoy en día de lo que hicimos en la década de 1970
-. estamos bebiendo tres veces más bebidas carbonatadas que la leche, en comparación con la década de 1970, cuando el consumo de leche fue el doble del emergente
-.. Nosotros usamos un 25 por ciento menos mantequilla, pero vertemos el doble de aceite vegetal en nuestra comida y ensaladas, así que nuestro consumo de grasas agregado total ha aumentado un 32 por ciento
- El consumo de azúcar ha sido otra de las causas de nuestra cintura en expansión. La ingesta de azúcar es simplemente fuera de serie. La gente consume aproximadamente el doble de la cantidad de azúcar que necesitan cada día, cerca de 20 cucharaditas en una dieta de 2000 calorías /día. El azúcar se encuentra principalmente en alimentos chatarra, como el pop, pasteles y galletas. En 1978, el gobierno encontró que los azúcares constituían sólo el 11 por ciento de las calorías de una persona promedio. Ahora, este número se ha disparado al 16 por ciento para el adulto estadounidense promedio y tanto como 20 por ciento de los adolescentes estadounidenses!
Por desgracia, parece que los días de cenas familiares sanas y nutritivas están siendo reemplazados por la comida rápida y comer en el lugar de ejecución. Hemos llegado gradualmente a aceptar que es "OK" para sacrificar alimentos saludables en aras de la conveniencia y de que grandes porciones que sirven equivale a un mejor valor.
Es hora de reconocer que estamos consumiendo demasiadas calorías y hora de empezar hacer algo al respecto! Cada uno de nosotros puede decidir hoy que los hábitos alimentarios y de actividad física se convertirá en una parte normal de nuestra vida!
Podemos empezar a explorar nuestros valores, pensamientos y hábitos ... lenta y deliberadamente malas hierbas a cabo los hábitos poco saludables y sus actividades y empezar a vivir una vida más productiva y gratificante. Y recuerda, se ha llevado mucho tiempo para desarrollar malos hábitos, así que sea paciente mientras trabaja para alcanzar su meta!
La información contenida en este artículo es para fines educativos solamente y no se piensa para diagnosticar punto de vista médico, el tratamiento de o curar ninguna enfermedad. Consulte a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa de cuidado de la salud.