Resumen
La intoxicación alimentaria es uno de los tipos más comunes de intoxicación afectan a miles de personas cada año en todo el mundo Irónicamente, en la mayoría de los casos, lo que puede evitarse siguiendo algunas reglas básicas que todo el mundo puede desarrollarse como una segunda naturaleza
intoxicación
Alimentación contenido completo es uno de los tipos más comunes de intoxicación afectan a miles de personas cada año en todo el mundo. Irónicamente, en la mayoría de los casos, se puede evitar siguiendo algunas reglas básicas que todo el mundo puede desarrollar como una segunda naturaleza. Tomando algunos de estos pasos reducirá en gran medida las posibilidades de intoxicación alimentaria cada vez ocurra a usted o su familia. • Lavar los utensilios de cocinar y comer con cuidado. lavavajillas modernos de hoy en día tienen ciclos de esterilización que deben ser utilizados, sin embargo, incluso sin un lavavajillas; la mayoría de cocina y utensilios para comer se pueden hacer seguro. • Lavar LIMENTACIÓN y las manos antes y después de su preparación. La mayoría de las bacterias es presentada a casa de la tienda de comestibles. Lavar los alimentos antes de preparar que reducirá en gran medida cualquier posibilidad de ingerir algo que es malo para usted. • Deseche cualquier alimento que no se ingieren dentro de las 24 horas. Mantenga siempre las sobras en un recipiente o envoltura en el refrigerador y asegúrese de que el refrigerador esté lo suficientemente fría para mantener los alimentos frescos. Se aconseja una temperatura de 38 a 44 grados. • Siempre cocine la carne y los huevos. El mantenimiento de un termómetro para alimentos en la mano es una buena manera de prevenir la cocción insuficiente y proteger a su familia. Como regla básica, cocinar la carne a una temperatura interna de 160 grados, 180 para poultry.Food a la contaminación FoodCross es una forma en que los alimentos se propaga la enfermedad y las bacterias. Un error que debe vigilar es poner los alimentos cocinados en las superficies contaminadas. Si lleva a cabo la carne cruda a la parrilla en un plato, no ponga la carne cocinada de nuevo en el mismo plato para llevar al interior. No maneje un tipo de alimento y luego otro sin lavarse las manos y las superficies. Mantener los alimentos separados, incluyendo los alimentos cocinados. Una bacteria crece rápidamente a temperatura ambiente por lo refrigere las sobras tan pronto como sea posible. Una buena regla general es que si se ha dejado de lado durante cuatro horas al aire it.Observe y ReportPeople hacen su parte en la captura de las fuentes de alimentos malos antes de que ocurran epidemias. Se informa que la mayoría de las enfermedades relacionadas con los alimentos. Sin su ayuda, otros pueden enfermar. Si se enferma y se sospecha que es una enfermedad transmitida por alimentos, nos informe para que el departamento de salud puede rastrear el problema hasta su origen. Es lamentable, pero los niños, los ancianos y las mujeres embarazadas son más susceptibles a la bacteria. Mantenerse mutuamente segura lavándose las manos frequently.First AidIf usted o alguien que usted conoce se enferma y se sospecha intoxicación alimentaria como el posible culpable, no se asuste. En la mayoría de los casos, los síntomas pasarán de 24 a 48 horas. Por lo general, cuatro horas antes de la aparición de la enfermedad. Diarrea con deshidratación, fiebre de bajo grado, y las náuseas son los tres principales síntomas. Siga este consejo si se enferma. • La diarrea puede ser tratada con medicamentos de venta libre si no está en un diurético. Si usted está en un diurético o para los niños, consultar a su médico antes del tratamiento. • Evitar los alimentos sólidos si tiene diarrea, ya que sólo empeorará las cosas. Beba muchos líquidos, preferiblemente con electrolitos para evitar la deshidratación. • Cuando una persona tiene diarrea, se vuelven temporalmente intolerantes a la lactosa por lo que evitar la leche. La cafeína sólo se suma a la deshidratación. Si las heces son de color negro o marrón, esto indica que hay sangre en las heces, póngase en contacto con su médico, o acuda a la sala de emergencias. • Si usted se convirtió en enfermos de marisco o setas, ir a la sala de emergencias. Podría ser una toxina o el botulismo y debe ser tratada immediately.Critical SymptomsIf usted tiene otros síntomas además de los descritos anteriormente, incluyendo una fiebre de 101 grados o más, dolor de tipo artrítico, o un latido del corazón de carreras, ir a la sala de emergencia o llame al 911. Estos síntomas suelen indicar un caso mucho peor de intoxicación alimentaria y tendrán que ser cuidadosamente monitorizado.