Ragi oscuro pastel de chocolate
Chef
: Plavaneeta Borah
Porciones Receta
: 4
Receta Tiempo de cocción
: 40 minutos ........ .................................................. ........ el pastel de chocolate pecaminosa consigue un giro saludable en esta receta con el uso de harina de ragi. El resultado es un pastel suave y húmedo que hará que sea difícil resistirse a alcanzar hacia fuera para otra pieza.
Ingredientes
100 gm compuesto Chocolate2 oscuro huevos1 /2 taza de azúcar de ricino o sugar1 marrón /2 derretida taza butter1 /2 taza de ragi flour1 /2 cucharadita de polvo de hornear
Método
1. Precalentar el horno a 100 grados C.2. Romper el chocolate compuesto en trozos más pequeños y les derretir a baño María. Mantener a un lado y dejar que completely.3 fresco. En un tazón, bata los huevos hasta suave y esponjoso. Añadir el azúcar, una cucharadita a la vez, y continuar batiendo hasta combined.4 bien. Combinar el chocolate fundido con la mantequilla derretida y mezclar bien. Vierta esta mezcla en la mezcla de huevo y el azúcar, y bata well.5. Tamizar juntos la harina y la levadura en polvo ragi. Añadir que, una cucharadita a la vez a la mezcla anterior mientras sigue plegable. Asegúrese de que no haya grumos se quedan atrás, pero no sobre mezclar. 6. Darle un pliegue final, y transferir a un pequeño molde (6 pulgadas de diámetro). Cocer en el horno a 150 grados C durante 15 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la lata sale clean.7. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de desmoldear sobre una placa de
Nota:.
Se podría sustituir a la mantequilla con el aceite y ajustar la cantidad de azúcar como por su exigencia. Servir caliente con un poco de crema fresca o disfrutar de ella en su propio
Ingredientes clave:.
Ragi, huevo, mantequilla, chocolate negro