El hierro es un mineral esencial para la vida. Se encuentra en las células rojas de la sangre del cuerpo y también es necesario para producir las células rojas de la sangre. La mayor parte del hierro en el cuerpo se une a las moléculas de hemoglobina en las células rojas de la sangre, transportando de ese modo el oxígeno a todos los tejidos del cuerpo. La hemoglobina es la proteína esencial que se encuentra en los glóbulos rojos y representa aproximadamente dos tercios de hierro del cuerpo. Cuando los glóbulos rojos mueren, el hierro en ellos se recicla en la médula ósea para ser utilizado de nuevo en nuevas células de sangre rojas. La mioglobina es la proteína que contiene hemo-que está implicado en el transporte y almacenamiento de oxígeno.
Propósito de hierro -
#hierro se encuentra en la hemoglobina, una proteína dentro de las células rojas de la sangre que ayuda a transportar oxígeno de los pulmones, de modo que se puede llevar a las partes del cuerpo que lo requieran. Por lo tanto, su función principal es transportar el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo.#Hierro ayuda con el proceso de metabolización y es crucial para el cuerpo para regular la temperatura.#El hierro es parte de la mioglobina, que ayuda a las células musculares a almacenar oxígeno. Sin suficiente hierro, el ATP (trifosfato de adenosina - el combustible que el cuerpo se ejecuta en) no puede ser sintetizado adecuadamente.#El hierro previene la fatiga y promueve el buen tono de la piel#Aumenta la resistencia al estrés y la enfermedad
La deficiencia de hierro -..
Si la cantidad de hierro en el cuerpo convertido debajo de los niveles normales, se puede producir anemia por deficiencia de hierro. Este se caracteriza por debilidad, cansancio, fatiga muscular, y dificultad para respirar. En los casos graves, la piel de una persona puede llegar a ser pálido debido a la falta de las células rojas de la sangre en el cuerpo. En los niños, la deficiencia de hierro es generalmente el resultado de una ingesta inadecuada de hierro. En los adultos, la deficiencia de hierro es debido a la pérdida crónica de sangre, como por ejemplo durante la menstruación abundante en las mujeres, sangrado intestinal de las úlceras pépticas, cáncer o las hemorroides con más frecuencia. Las personas con insuficiencia renal, especialmente los que están siendo tratados con diálisis, corren un alto riesgo de desarrollar anemia por deficiencia de hierro. La vitamina A ayuda a movilizar el hierro de sus lugares de almacenamiento, por lo que una deficiencia de vitamina A restringe la capacidad del cuerpo para utilizar el hierro almacenado
Los signos de la anemia por deficiencia de hierro -.
#Sentirse cansado y débil#Dificultad para mantener la temperatura corporal## El insomnio disminución de la función inmune, lo que aumenta la susceptibilidad a la infección#Glositis (una inflamación de la lengua y dolor)#Comer sustancias tales como suciedad, (en adelante, la pica o geofagia) quien todos necesitan suplementos adicionales de hierro para prevenir una deficiencia?#personas que tienden a perder más hierro, tales como las mujeres pre-menopáusicas#personas que no absorben el hierro normalmente#mujeres embarazadas#personas que toman aspirina#prematuro nacimiento los bebés y de bajo peso#niñas adolescentes#mujeres en edad fértil, especialmente aquellos con sangrado menstrual abundante#las personas con insuficiencia renal, especialmente aquellos sometidos a diálisis de rutina#personas con trastornos gastrointestinales, que no absorben el hierro normalmente
cantidad diaria recomendada -
La cantidad diaria recomendada (RDA) de hierro en adultos sanos es de 10 miligramos por día para hombres y 15 miligramos por día para las mujeres premenopáusicas. necesidades de las mujeres premenopáusicas son más altas que las necesidades de los hombres, porque las mujeres pierden gran cantidad de hierro durante la menstruación. Las mujeres embarazadas necesitan tanto como 30 miligramos de hierro por día debido a que el feto necesita hierro para el desarrollo. Un hecho interesante sobre el hierro es que tiene la capacidad de regular la cantidad que el cuerpo absorbe. Cuando los niveles de hierro en el cuerpo actuales son normales, no se absorbe hierro. Cuando el nivel se reduce, el cuerpo entra en modo de absorción de hierro.
Las buenas fuentes alimenticias de hierro -
Los alimentos contienen dos tipos de hierro - hierro hemo y hierro no hemo. El hierro hemo se deriva de la hemoglobina, y se encuentra en alimentos de origen animal que originalmente contenían hemoglobina, como la carne roja, pescado, mariscos y aves de corral. El hierro de estas fuentes se absorbe fácilmente en el intestines.Iron de los alimentos vegetales son lentejas, frutas secas, nueces y semillas, vegetales de hojas verdes como la espinaca, granos enteros, cereales fortificados y panes, guisantes, habas y está dispuesto en una estructura química llamada hierro no hemo. Otras fuentes de hierro en la dieta son los vegetales de hoja verde, queso de soja, garbanzos, y strawberries.Heme hierro se absorbe mejor que el hierro no hemo, pero la mayor parte del hierro dietético es hierro no hemo. No hemo de hierro se absorbe mejor cuando se consume junto con la proteína animal y vitamina C.Therefore, es beneficioso para consumir frutas o jugos que son ricos en vitamina C, junto con los alimentos que contienen hierro cítricos.
¿Es un alto dieta de hierro o exceso de suplemento de hierro dañino?
Hay algunos casos en los que una dieta rica en hierro puede ser perjudicial. Las personas que sufren de hemocromatosis (un trastorno hereditario común en el que el cuerpo es incapaz de adaptarse a la cantidad de hierro que se absorbe y se almacena) deben evitar alimentos ricos en hierro. Esto puede conducir a graves daños en el hígado, el corazón y el páncreas. enfermedad hepática crónica también puede dar lugar a cantidades excesivas de hierro que se almacena en el hígado - lo que agrava el daño causado al hígado. El efecto secundario más común de los suplementos de hierro en exceso es el malestar estomacal como malestar, náuseas, diarrohea, estreñimiento y acidez estomacal. Las heces se vuelven de color verde o negro oscuro cuando los suplementos de hierro se toman por vía oral. No tome suplementos de hierro alongwith antiácidos o suplementos de calcio al mismo tiempo - dar una diferencia de Atleast 1-2 horas.