pollo grande comedores tienen menos incidentes de cáncer de colon
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Dic. 27, 2005 -. El comer mucho pollo puede reducir el riesgo de cáncer de colon, según muestra un nuevo estudio
Tal es el selenio y calcio en el pollo. Tal vez los comedores de carne procesada de pollo consumen menos - un factor de riesgo para el cáncer de colon. La razón no está clara
Cualquiera que sea la razón, las personas que consumían una gran cantidad de pollo había asociado un 21% menos de riesgo de todos los adenomas -. Crecimientos que pueden ser precursores del cáncer de colon - que los que comían pequeño pollo. El riesgo fue 39% menor para la mayor amenaza de adenomas avanzados. Los hallazgos provienen de los datos recogidos en 1.520 personas que se ofrecieron para colonoscopias han repetido en dos grandes ensayos clínicos.
El informe, de Douglas J. Robertson, MD, MPH, de la Escuela de Medicina de Dartmouth, y sus colegas, aparece en la edición de diciembre de la
American Journal of Gastroenterology
.
"los que tienen un mayor consumo de carne de pollo, tuvieron un menor riesgo de adenomas y adenomas avanzados," Robertson y colegas informe.
Esta podría ser una casualidad estadística - excepto que dos estudios anteriores también mostraron un riesgo reducido de cáncer de colon para los comedores de pollo
Otros hallazgos del estudio fueron igualmente provocativa.. El estudio encontró:..
No hay relación entre la ingesta de grasa y el riesgo de cáncer de colon
Una tendencia a un menor riesgo de cáncer de colon con el consumo de fibra diaria más
recurrencia de adenoma fue menos frecuente en las personas que recibieron su fibra de frutas y hortalizas y para aquellos que dieron su fibra de granos.
No hay vínculos claros entre el consumo de carne y el cáncer de colon rojo.
No hay reducción en el riesgo de cáncer de colon de comer pescado
Un mayor riesgo de adenoma avanzado -. adenomas, pero no menos desarrollados. - en las personas que comían muchas carnes procesadas
"Mientras que una mayor ingesta de pollo se asoció con una reducción en la formación de adenoma, y las carnes procesadas se relaciona con un mayor riesgo, las medidas más generales de la ingesta de carne roja y blanca no se asociaron significativamente con [el riesgo de cáncer de colon], "informe de Robertson y colegas. "Asimismo, no vemos un efecto perjudicial asociado con una dieta alta en grasa o carne roja."