Numerosos estudios han encontrado una asociación entre los niveles bajos de vitamina D y un mayor riesgo para la diabetes tipo 1, pero los investigadores todavía están explorando si los bajos de vitamina D es en realidad una de las causas de la enfermedad.
Un estudio reciente publicado en el
American Journal of Epidemiology
ha encontrado que los adultos jóvenes que tienen niveles suficientes de vitamina D pueden reducir su riesgo de desarrollar diabetes tipo 1 más adelante en la vida hasta en un 50 por ciento. Aunque los resultados son todavía preliminares, el estudio ofrece la evidencia más fuerte hasta la fecha de que la vitamina D podría proteger contra la diabetes tipo 1.
El estudio comparó los niveles de vitamina D en 310 miembros activos de las fuerzas armadas de Estados Unidos que habían sido diagnosticados con la diabetes de tipo 1 a los niveles en un segundo grupo de controles sanos de la misma población. Los investigadores determinaron el estado de la vitamina D de los individuos mediante el análisis de muestras de sangre congeladas en los archivos del Departamento de Defensa, las cuales fueron tomadas antes de cualquiera de los participantes fueron diagnosticados con diabetes. "Entre los individuos blancos no hispanos, se encontró que los que tienen niveles de vitamina D que eran 75 nanomoles por litro (nmol /L) o más se asoció con un 50 por ciento menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 1", dice el autor principal Kassandra Munger, ScD, un investigador asociado del estudio en la Escuela de Harvard de Salud Pública de Boston.
Los investigadores también han estudiado la posibilidad de suplementos de vitamina D al principio de la vida ofrecen protección contra la diabetes a una edad mayor. Una revisión de cinco estudios publicados en la revista
Archives of Disease in Childhood Hola, ha encontrado que los niños que recibieron suplementos de vitamina D eran menos propensos a desarrollar diabetes tipo 1.
Explicando la Diabetes y vitamina D Conexión
Si bien no se ha demostrado que una deficiencia de vitamina D puede causar diabetes, parece que hay una correlación. La diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune en la que las propias células inmunes del cuerpo atacan el páncreas, el órgano donde se hace la insulina, dice Michal L. Melamed, MD, MHS, profesor asociado de medicina y epidemiología y la salud de la población en el Colegio Albert Einstein de la Medicina en el Bronx, Nueva York la vitamina D tiene propiedades inmunomoduladoras, y los niveles bajos de vitamina D se han asociado con otras enfermedades autoinmunes y alergias. "La idea es que la vitamina D es necesaria para el sistema inmunológico funcione correctamente," dice el Dr. Melamed. "Si el cuerpo carece de vitamina D, el sistema inmunológico comienza a atacar el propio cuerpo de la persona."
¿Por qué es tan difícil de conseguir vitamina D
La cantidad diaria recomendada de vitamina D para los adultos de 19 a 70 es de 600 unidades internacionales (UI). Las personas mayores de 70 años de edad deben tomar 800 UI. La exposición al sol, los alimentos y suplementos son maneras de obtener la vitamina D. Sin embargo, la deficiencia de vitamina D es común debido a que sólo unos pocos alimentos contienen vitamina D y muchas personas evitan la exposición al sol o no reciben suficiente de ella.
Cuerpo de peso también puede afectar los niveles de vitamina D. Las personas obesas tienen niveles más bajos de vitamina D que las personas de peso normal de circulación porque la vitamina D es secuestrada en grasa, dice María Skamagas, MD, profesor asistente de la división de endocrinología, diabetes y enfermedad de los huesos de la Escuela de Medicina Monte Sinaí en Nueva York .
los pescados grasos como el salmón y el atún y los huevos son algunos de los alimentos con las mayores cantidades de forma natural de la vitamina D, dice Melissa Li-Ng, MD, endocrinólogo de la Clínica Cleveland. cereales fortificados y enriquecidos leche contienen cantidades moderadas de vitamina D - leer las etiquetas para encontrar las mejores opciones.
La exposición al sol es una fuente excelente de vitamina D, pero conlleva riesgos para la salud también. Aunque las personas de piel clara pueden obtener aproximadamente 10.000 UI de cada cinco a 30 minutos de exposición, muchas personas toman precauciones para protegerse de cáncer de piel mediante el uso de protector solar y cubrir con ropa, dice Munger. En los meses de invierno, especialmente en las regiones del norte, el sol no es lo suficientemente fuerte como para permitir la producción de vitamina D.
"La mayoría de la gente, especialmente durante los meses de invierno, cuando la exposición al sol es mínima, necesitan un suplemento de vitamina D", dice Melamed. Antes de tomar píldoras, pregunte a su médico para revisar sus niveles de vitamina D mediante un simple análisis de sangre. Su médico puede utilizar los resultados para determinar si debe tomar suplementos y recomendar una dosis apropiada.