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Frío melocotón Soup


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39 (marcas 6 porciones) 4large melocotones maduros, alrededor de 2 libras (960 g), pelado, sin hueso, y chopped1 /2de un melón de 10 onzas (150 g), pelados, sin semillas y chopped1 /2cup (120 ml) de naranja natural juice1 /4cup (60 ml) de vino blanco seco o de manzana sin azúcar cayena juicedash sustituto de azúcar pepperspoonable al sabor extraños1 /4cup (58 g) sin grasa agria creamsnipped cebolletas frescas para adornar
En un procesador de alimentos o licuadora, mezcle los duraznos y melón hasta que esté suave. Con el correr procesador de alimentos, agregar el jugo de naranja, el vino y la pimienta de cayena a través del tubo de alimentación. Continuar procesando hasta que esté suave. Mezcla
Transferir a un recipiente no reactivo. Pruebe y agregue una cucharadita o dos de sustituto de azúcar puede comer con cuchara, si es necesario, para endulzar al gusto. Cubra y refrigere por lo menos 3 horas antes de servir.
Para servir, mezclar bien y vaciar en 6 pequeños platos de sopa. Cubra cada porción con una pequeña porción de crema agria y una pizca de cebollino

Por porción:.
77 calorías (2% de calorías de grasa), 2 g de proteínas, grasas totales rastrear (0 grasas saturadas) , 17 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 1 mg de colesterol, 10 mg de sodio
Los intercambios diabéticos: 1
hidratos de carbono (1 fruta)

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