Los aditivos alimentarios se añaden a los alimentos durante el procesamiento, por lo general para mejorar el color o la frescura. Mientras que algunos de ellos son naturales, muchos de ellos no son y todos esos aditivos no naturales tienen efectos secundarios desagradables. Piense acerca de los edulcorantes artificiales que se esconden en los refrescos de dieta, o los emulsionantes (utilizado para mantener los alimentos a partir de separación) en el aderezo de ensalada que se sienta en su refrigerador. Sólo estos solos destruyen la salud intestinal.
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[3] Eso es sólo la punta del iceberg y la mayoría ni siquiera están probados para la seguridad en absoluto.
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El sucio, horrible verdad acerca de los alimentos Aditivos
Los aditivos alimentarios son ingredientes no inertes; están activos y pueden presentar un verdadero riesgo para la salud. Si conoces las razones por las que los aditivos alimentarios son peligrosos, puede ayudar a mantenerse alejado de ciertos alimentos que pueden contribuir a largo plazo problemas de salud. Así, mientras que hay más razones que podíamos contar por qué se debe evitar por completo los aditivos alimentarios, aquí son tres de los más urgentes.
1. Aditivos Alimentarios dañar el corazón
Un estudio reciente sugiere comer un montón de alimentos ricos en fosfatos como las gaseosas, queso fundido, el polvo de hornear, y muchos alimentos procesados aumenta la producción de la hormona FGF23, que puede poner una tensión en el corazón .
[5] La investigación de la American Heart Association sugiere también los hombres deben cortar la carne roja procesada fuera de sus dietas debido a un aumento del riesgo de insuficiencia cardíaca.
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2. Aditivos Alimentarios altera el equilibrio de la hormona
Como he mencionado anteriormente, la FDA no tiene realmente a regular lo que está en nuestra comida. Dicho esto, un estudio reciente encontró propilparabeno, un disruptor endocrino, en muchos bocadillos americanos.
[7] prohibidos de alimentos en Europa, todavía se utiliza en algunos cosméticos y artículos de cuidado personal todo en todo el mundo. Esto no obstante, ha dejado de los EE.UU. desde su puesta en lo que comemos. Aunque la FDA ha mantenido durante décadas se reconoce generalmente como seguro (cómo tranquilizador), los estudios sugieren que puede actuar como un estrógeno sintético débil y disminuir la fertilidad.
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3. Aditivos para Alimentos: Nuestra encrespados niños
La investigación reciente de Australia sugiere incluso algunos aditivos-incluso los de aquellos "sanos" snacks-pueden conducir a cambios de humor e irritabilidad en los niños. Por ejemplo, dextrosa cultivada (también conocido como el propionato de calcio) ona como aditivo en panes y saludables envolturas-puede causar "irritabilidad, fatiga o insomnio."
[9] Incluso hay cierta evidencia que sugiere que hidrolizada vegetal Proteína-A " "sustituto natural de MSG-puede incluso causar problemas.
[10] El mejor que puede hacer es asegurarse de que usted está leyendo las etiquetas y mantener aperitivos tan simple como sea posible; o, mejor aún, hacer su propia desde cero con ingredientes orgánicos.
Cosas a tener en cuenta
Hay un poco de reciente discurso de las organizaciones estadounidenses que sugieren aditivo alimentario ley violetas proceso de la FDA.
[11] Sin embargo, no debemos ser sorprendidos cuando estamos hablando de acción lenta de la industria de alimentos contra sustancias peligrosas. Las grasas trans, por ejemplo, sólo estaba prohibido después de años de investigación encontraron que su indescriptiblemente perjudicial. Si compra alimentos procesados de cualquier tipo, trate de encontrar los que están libres de aditivos o al menos hecha con conservantes naturales. O, olvidando las opciones envasados en conjunto y comiendo frutas y verduras puede ayudar a reducir su exposición.
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¿Qué se hace para evitar los aditivos? Deja un comentario y compartir sus consejos
Referencias:.
Suez, J. et al. Los edulcorantes artificiales inducen intolerancia a la glucosa mediante la alteración de la flora intestinal. Naturaleza. 514 (7521).
Shell, E. R. Los edulcorantes artificiales pueden modificarse las bacterias del intestino de forma peligrosa. Científico americano. 312 (4).
Chassaing, B. et al. emulsionantes dietéticos afectan la microbiota intestinal de ratón que promueven la colitis y el síndrome metabólico. Naturaleza. 519.
Quinn, E. & Young, C. ¿Por qué la FDA no sabe realmente lo que está en su comida. Centro para la Integridad Pública.
Andrukhova, O. et al. FGF23 Regula Manejo renal de sodio y la presión arterial. EMBO Molecular Medicine. 6.
Kaluza, J. et al. Elaborados y sin elaborar carne roja y Consumo riesgo de insuficiencia cardíaca: un estudio prospectivo de hombres. Circulation: Heart Failure. 7.
Sciammaco, S. análisis encuentra Disruptor Hormonal utiliza en cosmética en casi 50 diferentes alimentos. Grupo de Trabajo Ambiental.
Smith, K. W. et al. Las concentraciones urinarias paraben y de ovario envejecimiento entre las mujeres de un Centro de Fertilidad. Environmental Health Perspectives. 121. buena comida Intolerancia red. 280-283 El ácido propiónico y sus sales: el conservante pan. Food Network Intolerancia.
Dengate, H. Queja de AAAC. Food Network Intolerancia. Center of para la Ciencia en el Interés Público. FDA ingrediente alimentario proceso de aprobación viola la ley, dice CSPI. Centro para la Ciencia en el Interés Público.
Curl, C. L. et al. Estimación de la exposición a plaguicidas de la ingesta alimentaria y la elección de alimentos orgánicos: El Estudio Multiétnico de Aterosclerosis (MESA). Environmental Health Perspectives
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