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Desmontando el más común Nutrición Myths



No se deje atrapar en estas mentiras!

1. Evitar los carbohidratos para perder peso.

Los hidratos de carbono han conseguido consistentemente una mala reputación en los medios. Sin embargo, siempre y cuando no se exceda y excluir otros motivos alimentos, almidones y carbohidratos no son inherentemente dañino. Demasiados carbohidratos pueden provocar aumento de peso. Pero por lo que puede demasiada proteína o grasa. Su cuerpo necesita hidratos de carbono por lo que el tiempo que usted está consumiendo las cantidades y los tipos correctos, usted no tiene que ir pavo frío en los almidones de tener pérdida de peso exitosa.

2. Todas las grasas son malas.

Las grasas, como los hidratos de carbono y proteínas, son esenciales en la dieta. Ellos ayudan en la absorción de nutrientes, la transmisión nerviosa y el mantenimiento de las membranas celulares. Las grasas son esenciales, pero no todas las grasas son iguales. Algunos, como los omega-3, poseen beneficios para la salud extraordinarias. Otros, como las grasas trans, deben ser limitadas debido a sus factores de riesgo de aterosclerosis. Cuando se consume en cantidades excesivas, cualquier tipo de grasa puede contribuir al aumento de peso. Así que de nuevo, la clave es la moderación, no necesariamente una evitación estricta.

3. Saltarse las comidas puede ayudar a perder peso.

Cuando se salta una comida, el cuerpo compensa la falta de ingesta de energía por ralentizar su metabolismo. Repetidamente saltarse las comidas significa que el alimento que usted come, finalmente, no se quema con la misma eficacia. Además, es muy común que causarían la próxima vez que una comida alrededor de los rollos, causando una mayor ingesta calórica total.

4. Comer muchas comidas pequeñas durante el día se "alimentar su metabolismo."

Se ha afirmado que el consumo de comidas frecuentes, pequeñas durante el día le ayudará a mantener su metabolismo alto. Sin embargo, los estudios han demostrado que comer tres comidas por día tiene el mismo efecto sobre el total de calorías quemadas como comer 5-6 (o más) de las comidas más pequeñas. Comer con frecuencia puede tener beneficios para algunas personas (tales como la prevención del hambre excesiva y atracones de comida), pero afirma que su impacto en la cantidad de calorías que quemamos es incorrecta.

5. Los huevos y las yemas de huevo debe ser evitado porque van a elevar el colesterol
.
Si hay una cosa que los medios de comunicación es excelente en, se demoniza a los alimentos perfectamente inocentes. Los huevos se han convertido en el ostracismo por sus yemas, que están llenos de nutrientes, sino que también son altos en colesterol. Sin embargo, la investigación muestra que a menos que tenga una condición preexistente, colesterol de la dieta (como la que se encuentra en los huevos), no afecta en gran medida la cantidad de colesterol que circula en el torrente sanguíneo.

6. Los alimentos orgánicos son más nutritivos que los convencionales

Hay muchos beneficios a la compra orgánica:. apoyo a la agricultura sostenible y el trabajo de los pequeños agricultores, los niveles más bajos de residuos de plaguicidas, etc. Algunos también encontró que los productos orgánicos es más sabroso que convencional. Sin embargo, nutricionalmente, que está recibiendo el mismo sin importar la forma que adopte su producto. Su primera prioridad debe ser conseguir una variedad de frutas y verduras en su dieta.

7. La comida sana es caro.

Costo de los alimentos es un tema importante para muchos, y con razón. Para muchos, la compra de alimentos frescos y saludables se pasa por alto para los "más baratos", alimentos procesados ​​más convenientes. Sin embargo, todavía puede tomar decisiones saludables con un presupuesto. Cuando se trata de producir, frutas y verduras de temporada van a ser más baratos que los fuera de temporada. Los productos congelados también tiende a costar mucho menos y es tan nutritiva para usted. La compra de cosas como los cereales integrales, las harinas y carne a granel también le ayudará a ahorrar. Con un poco de planificación puede crear comidas saludables, sabrosos y baratos!

8. Ciertos alimentos ayudan a perder peso rápidamente

Por desgracia, no hay ningún alimento o bebida que puede quemar grasa o hacer perder peso más rápidamente. las dietas de pérdida de peso que hacen hincapié en un solo alimento, como pomelo o la sopa de repollo, son restrictivas y que carecen de los nutrientes necesarios para una buena salud. comer varias veces la misma comida es monótona y puede dar lugar a que comer menos de la misma con el tiempo. Pero este tipo de restricción calórica no crea hábitos saludables que usted puede seguir con y no proporciona un medio para la pérdida de peso a largo plazo.





probióticos y prebióticos


Sarah Dreifke
es un escritor independiente basado en DeKalb, IL con una pasión por la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas. Ella tiene una licenciatura en Ciencias en tanto Dietética y Ciencias de la Vida Comunicación de la Universidad de Wisconsin-Madison. Actualmente, se está trabajando para obtener un título combinado de Maestría en Nutrición y Dietética, así como de prácticas dietética de la Universidad del Norte de Illinois.

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