La elección de una dieta vegetariana es una de las maneras de ser libre de estrés y feliz, según una investigación reciente. Los hallazgos de la investigación son que la carne y el pescado son ricos en ácido araquidónico AA o. Este es un ácido graso omega que se encuentra sólo en fuente animal de alimentos tales como carne. Investigaciones anteriores han demostrado que los altos niveles de AA en los alimentos pueden causar ciertos cambios en el cerebro que perturba uno y rsquo;. s estado de ánimo
Una de las razones de esto es que la carne que proviene de animales de grano alimentado tiene un ácido perfil que es cinco veces superior a la misma para que la carne proviene de animales alimentados con pasto y rsquo; s carne. Anteriormente se pensaba que los consumidores de pescado están mejor que los consumidores de carne de otros animales debido a algún compuesto que se encuentran en los peces que contrarresta los efectos negativos de AA. Esto es debido a la mayor proporción de ácidos grasos omega-3 en comparación con el ácido omega 6 en peces
.
Sin embargo, algunos informes sugieren claramente que en comparación con los vegetarianos, incluso los consumidores de pescado sufren de mal humor. Con el fin de hacer un análisis exhaustivo, 39 participantes del estudio fueron divididos en 3 grupos que fueron puestos en diferentes dietas. El primer grupo comió pescado y carne todos los días; el segundo grupo comió pescado de 3 a 4 veces a la semana, mientras que el tercer grupo se pegó a la dieta estrictamente vegetariana. Las puntuaciones del estado de ánimo del grupo vegetariana mejorado drásticamente en comparación con los otros dos.
Después de dos semanas de dieta vegetariana, los participantes mostraron niveles mucho menores de AA y otros componentes de la tensión que induce en su cuerpo. Al contrario de lo que se esperaba, aunque el grupo se alimentan de peces mostró que sus ácidos grasos omega eran muy inclinada hacia omega 6 en lugar de ácidos grasos omega 3. Con el fin de incluir más de ácidos grasos omega 3 & rsquo; s en la dieta, algunos de los alimentos vegetarianos recomendados eran chía semillas, la coliflor, la verdolaga semillas de cáñamo.
Esta investigación ha demostrado que la dieta vegetariana ayuda a mantenerse libre de estrés y ser feliz. Los ácidos grasos que la dieta vegetariana contiene son más saludables que que en la dieta animal. Los ácidos grasos son los componentes básicos de las proteínas. Así que, efectivamente esta investigación ha demostrado que la proteína obtenida a través de una dieta vegetariana es una mucho más saludable uno al latir su estrés, junto con la construcción de los músculos.
Leer más artículos sobre alimentación saludable