Las cebolletas pertenecen al grupo o familia de la cebolla allium. Le dan un buen sabor, picante a la comida. La planta es el miembro más pequeño de la familia. Tiene hojas largas y estrechas unidas a una bombilla delgado. Puede usar el cebollino para dar sabor a sopas, guisos, salsas y ensaladas. También se puede utilizar como guarnición. Las cebolletas son un excelente sustituto de la sal y una ayuda perfecta para aquellos con un bajo contenido de grasa, sal de la dieta restringida. Contiene vitaminas A, cebollino inc B6, C y K. Varios minerales se encuentran incluyendo calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, selenio y zinc. También es una buena fuente de ácido fólico y fibra dietética. La pequeña, en forma de cebolla vegetal tiene varios beneficios para la salud.
Antibiótico
Al igual que la mayoría de las plantas en el grupo de allium, cebolletas tienen propiedades antibióticas. Los agentes antibacterianos y antivirales naturales en el trabajo de verduras con vitamina C para destruir microbios dañinos. Esto hace que la planta de una excelente defensa natural contra el resfriado común, gripe y ciertas infecciones por hongos.
Anti-inflamatorio
La planta tiene un efecto antiinflamatorio suave. Cuando se incluye en su dieta puede ayudar a reducir el riesgo de artritis reumatoide. El jugo de la planta se puede utilizar como un repelente de insectos. Cuando se aplica a heridas, reduce las infecciones fúngicas. La planta de cebollino es rico en vitamina C, que ayuda a prevenir contusiones y heridas. También es compatible con el sistema inmunológico. La vitamina E en la planta tiene propiedades antioxidantes que apoyan las funciones del sistema inmunológico. Estas vitaminas también ayudan a eliminar los radicales libres que pueden dañar las células.
anticancerígenas
Las cebolletas se utilizan también como una medicina. Ellos ayudan a inhibir el crecimiento de tumores y cáncer. Las cebollas pequeñas se han encontrado útiles en el tratamiento del esófago, estómago, próstata y cáncer del tracto gastrointestinal. El selenio en la pequeña cebolla ayuda a proteger las células de los efectos de las toxinas y los radicales libres.
circulatorios
Los flavonoides se producen en abundancia en este vegetal en forma de cebolla, ayudando a estabilizar la presión arterial y reducir la hipertensión. Sulfuros en la planta ayudan a reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. Cebollino también contiene sustancias que previenen la formación de coágulos sanguíneos. Las altas cantidades de vitamina C en la planta ayuda a mejorar la elasticidad de los capilares sanguíneos. El ácido fólico ayuda a prevenir la constricción de los vasos sanguíneos. Esto mejora la circulación sanguínea. La vitamina C también facilita la absorción del hierro en el cuerpo.
Cardiovascular
El consumo regular de cebollino mejora la presión arterial. También ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. Estos efectos beneficiosos sobre la ayuda sangre para disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. El vegetal picante ayuda a prevenir la calcificación en las arterias. La vitamina B6 reduce los niveles de homocisteína en la sangre. Este es un producto de la actividad bioquímica celular. Los altos niveles de dañar las paredes de los vasos sanguíneos. El selenio ayuda a prevenir enfermedades del corazón.
La digestión
Las cebolletas son una excelente fuente de fibra dietética. Un montón de fibra en la dieta facilita la digestión apropiada. Contribuye a la salud intestinal. Esto ayuda a prevenir el estreñimiento y las hemorroides. Sin embargo, el consumo excesivo puede desestabilizar el sistema digestivo.