Una gran cantidad de personas toman la producción de alimentos orgánicos por sentado. Muchos de nosotros creemos que la producción de alimentos orgánicos es una tarea fácil, pero en realidad, la producción de productos de alimentos orgánicos es un montón de trabajo duro. De hecho, la producción de alimentos orgánicos requiere una gran cantidad de trabajo duro adicional en comparación con la producción de alimentos convencionales. Tenga en cuenta que las granjas orgánicas que están certificados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) siguen las reglas y regulaciones estrictas de cultivo. Si estas granjas que están certificados como orgánicos por el USDA no pase los estándares del gobierno, su certificación pueden ser revocados por el USDA y sus productos pueden ser retiradas del mercado de productos de alimentación ecológica. Por otra parte, si la violación hecha por la granja es grave, el USDA puede imponer fuertes multas e incluso prisión como pena.
¿Qué tiene comida orgánica implica la producción?
la producción de alimentos orgánicos implica el uso de las prácticas agrícolas de sonido tales como la rotación de cultivos, el uso de cultivos de cobertura, abonos animales y abonos verdes para fertilizar el suelo. Dado que las granjas orgánicas son estrictamente prohibido el uso de fertilizantes químicos para aumentar la producción, estas granjas deben basarse en elementos orgánicos para mantener el ajuste del suelo para la siembra. La rotación de cultivos es muy importante asegurarse de que el suelo retiene su fertilidad. Según los expertos, la plantación de los mismos tipos de cultivos de nuevo para la temporada de cultivo consecutiva puede conducir al agotamiento de la fertilidad natural del suelo. Una vez que el suelo ya no es fértil, las tasas de producción de alimentos orgánicos bajan. Para garantizar la máxima productividad agrícola, muchos propietarios de granjas orgánicas siguen un cierto ciclo intercalados cada año.
Las granjas orgánicas necesitan utilizar técnicas de control biológico para controlar la maleza y proteger sus cultivos de insectos y enfermedades. Dado que los pesticidas y herbicidas no se pueden utilizar en estas granjas orgánicas, es muy importante establecer medidas de control para evitar infestaciones. Poner las redes sobre las parcelas de hortalizas es una de las técnicas más utilizadas para prevenir las infestaciones de insectos en los vegetales.
Cuando se trata de la producción ganadera ecológica, las cosas pueden ser bastante más complicado. Dado que las normas y reglamentos de producción de alimentos orgánicos y del USDA prohíbe el uso de hormonas de crecimiento y antibióticos para ayudar a crecer el ganado y protegerlos de enfermedades, los propietarios de las granjas orgánicas tienen que ser muy cuidadoso cuando se entrega a sus animales. El uso de pastoreo rotacional es muy importante para mantener a los animales en la granja sanos. Si ciertos animales se enferman, tienen que estar aislados de inmediato para evitar la contaminación de otros animales.