Los carbohidratos son una parte importante de cualquier dieta saludable y son la principal fuente de energía para el cuerpo. Según los expertos de aproximadamente 50 a 55% de sus calorías diarias totales tiene por qué debe provenir de los carbohidratos.
Los hidratos de carbono pueden ser refinados o sin refinar. Después de procesar los carbohidratos perder la fibra y el salvado, y muchas vitaminas y minerales. Los hidratos de carbono procesados se digieren rápidamente, proporcionar la misma cantidad de calorías, pero carecen de muchas vitaminas y minerales. Si usted come hidratos de carbono simples o refinados su riesgo de obesidad y diabetes se incrementa.
Los carbohidratos pueden ser simples o complejas. Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos en función de su composición química y la forma en que se procesan en su cuerpo.
Los hidratos de carbono simples en la dieta
los carbohidratos simples en la dieta son fáciles de digerir. Tienen alto contenido de azúcar y son más bajos en fibra. Los carbohidratos simples no son buenas para tu cuerpo. Es importante que limite los alimentos que contienen hidratos de carbono simples, como refrescos, dulces, jarabes artificiales, azúcar, arroz blanco, pan blanco, pastas blancas, patatas, pastas y postres en su dieta.
Las frutas y verduras también contienen hidratos de carbono simples, pero debido a su alto contenido de fibra que son drásticamente diferentes de otros alimentos como galletas y pasteles que contienen hidratos de carbono simples. La fibra de las frutas y verduras a retardar la digestión de azúcares y hace que se comporten como los carbohidratos complejos. Además no proporcionan calorías vacías, ya que son ricos en minerales y vitaminas.
Los hidratos de carbono complejos en la dieta
los carbohidratos complejos se consideran "bueno" para el cuerpo debido a su compleja estructura. Debido a su compleja estructura del cuerpo toma más tiempo para romper y digerir. El azúcar en la sangre se eleva lentamente después de comer hidratos de carbono complejos.
Al elegir alimentos ricos en hidratos de carbono algunas sustituciones simples como comer arroz integral en lugar de arroz blanco, pasta de trigo integral en lugar de pasta blanca llana puede hacer que su dieta saludable. En la compra de envasado de alimentos prestar atención a la materia como si contiene hidratos de carbono simples o complejas.
Recuerde que si usted consume más hidratos de carbono que necesita, entonces se convierte en grasa en el cuerpo. Esto aumenta el riesgo de obesidad. Sea sensato en los carbohidratos que consume. Evitar los alimentos que contienen hidratos de carbono simples. Preferencia a los alimentos como los cereales integrales, frutas y verduras que dan a su cuerpo la energía que necesita y son ricas en minerales y vitaminas
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