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En respuesta a los informes de que los ingredientes pueden plantear riesgos para la salud, China McDonald afirma que los aditivos en sus McNuggets de pollo son "inofensivas"
Me dijeron que el uso de butilhidroquinona terciaria cumple con las normas de seguridad alimentaria de china. Sin embargo, "el producto químico es tóxico en cierta medida", según Liu Qingchun, un especialista en nutrición en el Hospital General de las Fuerzas Armadas de policía.
Bloomberg informa:
"McNuggets que se sirven en los EE.UU. también contienen hidroquinona terciaria, un producto a base de petróleo, y dimetilpolisiloxano, un agente antiespumante usado en cosméticos y otros productos.
McDonald Holdings Co. Japón también sirve pollo con los aditivos "
Comentarios del Dr. Mercola:.
la mayoría de las personas no se dan cuenta de esto, pero tarifa McDonald, sano, como es, en general, es aún peor en algunos países que en otros.
Según McDonald, la razón de las diferencias en los ingredientes es "gustos locales." Por ejemplo, McNuggets de Estados Unidos no sólo contienen más calorías y grasa que los McNuggets británicos, ellos y también contienen aditivos químicos que no se encuentran en las pepitas británicos, según un reciente informe de la CNN.
Y aunque Bloomberg hizo sonar como McNuggets de China están contaminados con productos químicos cuestionables, resulta que el
mismos productos químicos se utilizan en los McNuggets americanos.
Los dos productos químicos en cuestión son:
Dimetil polisiloxano, un agente antiespumante usado en cosméticos y una variedad de otros artículos de
Terbutilhidroquinona (TBHQ) , un producto a base de petróleo con propiedades antioxidantes
según la CNN:
"dimetil polisiloxano se utiliza como una cuestión de seguridad para mantener el petróleo de la formación de espuma, Lisa McComb [que se encarga de las relaciones globales de los medios de McDonald] dice. La química es una forma de silicona también se utiliza en cosméticos y plastilina.
una revisión de los estudios en animales por la Organización Mundial de la Salud no encontró efectos adversos para la salud asociados con dimetilpolisiloxano.
TBHQ [
butilhidroquinona terciaria]
es un conservante de aceites vegetales y grasas animales, limitados a. 02 por ciento del aceite de la pepita. "
¿Son estos aditivos alimentarios realmente seguro para comer?
Después de buscar información sobre estos dos productos químicos, me quedo con más preguntas que las respuestas.
A sus 19
th 21 reuniones y
st, el Comité Mixto FAO /OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios determinó que butilhidroquinona terciaria (TBHQ) era seguro para el consumo humano en los niveles de 0-0,5 mg . /kg de peso corporal
Más recientemente, la comisión del Codex establecen los límites máximos permitidos hasta entre 100 a tanto como 400 mg /kg, dependiendo del alimento que éste se agrega a & ndash; goma de mascar que se permitió a los más altos niveles de TBHQ
Sin embargo, según la CNN:.
"Un gramo (una trigésima parte de una onza) [de TBHQ] puede causar" náuseas , vómitos, zumbido en los oídos, delirio, una sensación de asfixia, y el colapso ", según el Diccionario de Aditivos Alimentarios de un consumidor."
¿cuál es tan TBHQ de todos modos?
TBHQ, a pesar de que aparece como un "antioxidante", es un producto químico sintético con propiedades antioxidantes, que se utiliza comúnmente como un estabilizador de alimentos. Se evita la oxidación de las grasas y aceites, extendiendo así la vida útil de los alimentos procesados
Se utiliza en una amplia variedad de alimentos procesados, entre ellos:.
Los aceites vegetales
productos horneados
saborizantes y especias
Margarina
cereales y granos
Alimentación y de ocio como las papas fritas
Pero usted también se puede encontrar en barnices, lacas, resinas, aditivos de campos petrolíferos, y los productos plaguicidas, y se utiliza comúnmente en cosméticos y perfumes para reducir la tasa de evaporación y mejorar la estabilidad.
Por lo tanto, decidí comprobar y ver cómo la industria de los cosméticos tasas de la química.
El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) Las tasas de TBHQ como un "riesgo moderado", pero lo más interesante, Canadá ha prohibido y restringido su uso en cosméticos.
Tal Canadá decidió prestar atención a la limitados resultados de investigaciones sobre este producto químico y hellip; El EWG enumera una serie de riesgos para la salud asociados con TBHQ, tales como:
Uno o más estudios en animales muestran efectos en el hígado a dosis muy bajas
Uno o más ensayos in vitro en células de mamíferos mostrar positivo los resultados de mutación
Uno o más estudios en animales muestran cambios bioquímicos a dosis muy bajas, donde las consecuencias para la salud humana aún no son bien comprendidas
Uno o más estudios en animales muestran efectos en la reproducción a dosis altas
La buena noticia es que no se sospecha que es una toxina persistente, lo que significa que su cuerpo es probablemente capaz de eliminar de forma que no es bioacumulable.
En cuanto al agente antiespumante de dimetilpolisiloxano, a pesar de que "suena" mal, no parece tener ninguna toxicidad conocida, aunque me pregunto si es porque no ha sido objeto de ningún estudio de seguridad importantes en el primer lugar y hellip;
Otros ingredientes peligrosas que se encuentre en el menú de McDonald
Si o no TBHQ y dimetilpolisiloxano son necesariamente digno de preocupación significativa, los alimentos de McDonald contienen gran cantidad de otros ingredientes que pueden dañar seriamente su salud.
Si aún no has visto de Morgan Spurlock documental super-Size me, recomiendo encarecidamente. Es un ejemplo de la vida real de lo peligroso y ndash; amenaza para la vida, de hecho y ndash; una dieta de comida rápida puede ser realmente! La vida de Morgan; su físico y su salud, cambia drásticamente en tan sólo cuatro semanas cuando se cambia a un 100 por ciento de la dieta Mickey-D
Es bastante claro que la comida rápida conduce a la obesidad y la resistencia a la insulina y ndash.; y así como Spurlock demostró en su película, no se necesita mucho tiempo.
Asimismo, no se necesita mucho: Un estudio de 15 años encontró que aquellos que comían comida rápida dos veces a la semana o más ganó 10 libras más y eran dos veces más propensos a desarrollar resistencia a la insulina que los que comieron menos de una vez a la semana, incluso después de otros factores de estilo de vida se tuvieron en cuenta.
Pero eso no es todo.
Muchos de los alimentos en su menú, especialmente aquellos que contienen "sabores naturales" o "proteína hidrolizada" como ingredientes, contienen glutamato monosódico. El ácido glutámico (glutamato monosódico) es una sustancia tóxica que literalmente mata a las células del cerebro.
Para obtener más información detallada acerca de MSG, le recomiendo leer el libro de la Dra Russell Blaylock, Excitotoxinas:. El sabor que mata
MSG hace que la comida sabe bien, no importa lo que está hecho de, y no es caro, por lo que es el perfecto aditivo de alimentos procesados.
La conclusión es que si usted desea permanecer sano, y mantener a sus hijos sanos, hay que evitar la comida rápida y otros alimentos procesados, e invertir algo de tiempo en su cocina, cocinar desde cero.
el cocinar para sus hijos en realidad puede llegar a haber muy lejos beneficios, ya que es bien sabido que los cambios dietéticos pueden llevar a cambios epigenéticos de ADN que se pueden transmitir a las generaciones futuras. Por ejemplo, las ratas gestantes alimentadas con una dieta rica en grasas tuvo hijas y nietas con un mayor riesgo de cáncer de mama.
Podría ser que recién ahora estamos empezando a ver los efectos generacionales de la inclinación de los abuelos y de los padres para los alimentos procesados?
Tal vez.
Pero la buena noticia es que puede cambiar la tendencia, y se puede "alterar" la predisposición genética al elegir sus alimentos sabiamente hoy.
¿Usted sufre de deficiencia de biofotones?
Cuanto más estudio la nutrición más estoy convencido de que tenemos que comer crudo, los alimentos no elaborados. Sin embargo, el estadounidense promedio pasa el 90 por ciento de su dinero en alimentos procesados.
En mi mente, no es de extrañar que tenemos una epidemia de la enfermedad degenerativa crónica!
Parte del problema está relacionado con la falta de
Live buena comida.
He escrito sobre biofotones unas cuantas veces a lo largo de los años, pero sigue siendo un área que muchas personas no son conscientes de, o tiene problemas para "creer". Pero la investigación de biofotones explica claramente los principios subyacentes de por qué es tan vital para comer una dieta de comida en su mayoría RAW.
Como se sabe, sin el sol es prácticamente imposible para la mayoría de los que existen formas de vida. Por ejemplo, ahora sabemos que sin exposición solar adecuado, que se convertirá en una deficiencia de vitamina D, lo que tendrá consecuencias que van muy lejos para su salud. La vitamina D influye hasta 3.000 genes (que nosotros sepamos), y sin cantidades suficientes de vitamina D, su cuerpo se vuelve susceptible a una asombrosa cantidad de enfermedades.
Sin embargo, puede absorber la energía del sol a través de los alimentos, así como a través de la piel (aunque esto no debe confundirse con la posibilidad de alterar su estado de vitamina D).
Dr. Johanna Budwig de Alemania ha declarado que los alimentos vivos son ricos en electrones, y actuar como donantes de electrones de alta potencia y "campos de resonancia solares" en su cuerpo para generar, almacenar y conducir la energía del sol en su cuerpo.
Cuanto mayor es su almacén de energía de la luz, mayor será la potencia de su campo electromagnético en general, y por lo tanto más energía está disponible para la curación y el mantenimiento de una salud óptima.
Todo organismo vivo emite biofotones o luminiscencia de bajo nivel, y cuanto mayor sea el nivel de luz emite una célula, mayor es su vitalidad y el potencial para la transferencia de esa energía a la persona que lo come. Por lo tanto, el alimento más luz es capaz de almacenar, la más nutritiva que es.
Naturalmente crecido verduras frescas, por ejemplo, y las frutas maduradas al sol, son ricos en energía luminosa.
La capacidad de almacenamiento de biofotones, por tanto, es una medida de la calidad de los alimentos.
Dicho esto, la cantidad de energía de la luz cree usted que los alimentos processed- y rápidas podrían tener?
Te puedo garantizar que no es mucho, o ninguna en absoluto.
creen firmemente que es sólo una cuestión de tiempo antes de que estas verdades se convertirán científico común y el conocimiento médico, pero hasta entonces, que pueden ayudar a acelerar las cosas al compartir lo que sabes con su familia y amigos.
Tomar el control de lo que come
Recuerde, tomando el control de su salud que requiere prestar mucha atención a lo que come. Idealmente, usted quiere consumir la mayor cantidad entera, crudos, orgánicos y /o alimentos cultivados localmente como sea posible.
Esa es una de las principales razones por las cuales jugo de verduras funciona tan bien y ndash; que está consumiendo alimentos crudos vivir!
La mayoría de los vegetales también tienen niveles muy bajos en carbohidratos que mínimamente perturban el metabolismo de la insulina y el ndash; otro rasgo importante de una dieta saludable -. pero hay algo muy especial en jugo de verduras y comer alimentos crudos vivos en general
Además, creo que la salud óptima también depende en gran medida de comer los alimentos adecuados para su tipo nutricional. Creo que es muy importante, de hecho, ahora estoy ofreciendo todo el programa de mecanografía nutricional a usted de forma gratuita.
Una vez que haya determinado su tipo nutricional, sabrá qué alimentos para añadir a su dieta, y para limitar o evitar la hora de cocinar. Como he dicho antes, la recuperación de su cocina es parte integrante de la vida saludable, para que sepa exactamente lo que está poniendo en su cuerpo.
Si necesita ayuda para empezar, ver consejos útiles de Colleen Huber sobre cómo comer más saludable alimentos orgánicos, libres de muchos aditivos y conservantes, con un presupuesto limitado.
Y si usted está "enganchado" en la comida rápida y otros alimentos procesados, por favor revisar mi artículo reciente Cómo quitarse la costumbre de los productos alimenticios elaborados en 7 pasos. Es uno de la vida más positiva absoluta cambios que usted podría hacer jamás!