corazón Planificación de comidas saludables es tan fácil como uno, dos, tres. Uno de ellos, tienen corazón ingredientes saludables a mano: productos lácteos bajos en grasa, productos frescos, granos enteros, carnes magras, aves y pescado. Dos, intercambie estos ingredientes para las menos saludables en las recetas. Tres, escribir sus recetas revisadas sobre las tarjetas o el ordenador
.
La edición de octubre de 2007, de "Everyday Food" tiene un gráfico de los platos principales y secundarios que se pueden mezclar y combinar. Usted puede crear su en la tabla. Esta lista de "red" y "partes" le ayudará a empezar. Añadir sus ideas a la lista. Antes de que usted lo sepa, usted tendrá un repertorio de comidas sanas del corazón
.
PLATOS PRINCIPALES
* Filete de cerdo glaseado con mostaza de Dijon y mermelada sin azúcar
* flanco a la parrilla carne (marinado en aceite de oliva extra ligero, ajo, pimienta negro, y el chile en polvo)
* tilapia frita al horno con una corteza de la miga de pan Panko (migas y queso parmesano rallado, humedecido con un poco de aceite)
* salteado de pollo (sin piel), alcachofas congeladas, tomates y perejil italiano en salsa de limón
* Manhattan sopa de pescado con una gran cantidad de tomates, patatas, zanahorias, cebollas, apio
* 96% hamburguesas magras (empanadas de cuatro onzas) cubierto con setas salteadas y cebolla
* espaguetis de trigo y salsa a base de alcachofas congeladas, tomates frescos picados, tiras de albahaca fresca, cáscara de limón, y una poco de aceite de oliva
* Revolver-frito tiras de pavo, el brócoli, albaricoques secos en rodajas en una salsa hecha con mermelada de albaricoque sin azúcar y baja en sodio, baja en grasa de pollo
* salmón a la parrilla filete de glaseado con miel de maple
* pechugas de pollo sin piel a la parrilla al horno con salsa barbacoa (el más bajo contenido de sal se puede encontrar) y sin azúcar mermelada de naranja
* Pimientos (verde o rojo) rellenas con arroz integral, cebolla verde picada, calabacín rallado, salsa (menor contenido de sal se puede encontrar), el comino, y baja en grasa queso cheddar
* el brócoli y queso fritatta (congelados brócoli picado, asado de pimientos rojos a partir de una tarro, queso bajo en grasa cheddar, dos huevos enteros, dos cajas de cartón sustitutos de huevo) guía
* al horno-Foil halibut (individual destinado adornado con nueces tostadas, queso bajo en grasa cheddar, Panko migas de pan, una cucharadita de mantequilla)
* hash de franela roja (carne de sobra, patatas asadas, cebolla picada, la remolacha en conserva)
GUARNICIONES
* espinacas al vapor (fresco o congelado) con rodajas de limón
* tomates cocidos (sin sal) y judías verdes
* mini zanahorias asadas y trozos de cebolla dulce
* salvaje y arroz integral cocido en baja en sodio, RS-grasa y sazonada con cebolla verde picada y la cáscara de naranja
* Rodajas de champiñones frescos salteados en un poco de aceite de oliva, 1 cucharadita de mantequilla, y se mezcla con los guisantes congelados diminutos
* ensalada picados arrojó con aderezo hecho con el aceite de oliva extra ligero, mostaza de Dijon, vinagre de arroz
* al horno calabaza de espagueti cubierto con setas salteadas y tomillo fresco
* asadas mitades de tomate, cubierto con migas de pan italiano humedecidos con un poco de aceite de oliva
* croquetas de patata congelados (sin sal, sin grasa) y zanahorias ralladas sazonado con cebolla en polvo y cocidos en un sartén antiadherente
* la fruta fresca, libre de grasa queso cottage, cubierto con un apósito hecho con mermelada de frambuesa sin azúcar, vinagre de frambuesa, cucharadita de miel, aceite de oliva virgen extra
* asado con guarnición de espárragos queso bajo en grasa azul
* habas y zanahorias verdes al vapor
* ensalada de espinacas, naranjas mandarinas, almendras tostadas, y el mismo apósito utilizado en la ensalada de fruta
* asadas patatas rojas (en cuartos, rociados con aceite de oliva, salpicado de pimienta sazonada y pimentón)
para más información vaya al Departamento de sitio web de Recursos Humanos y de Salud, www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/healthieryou/html/shopping_list.html estadounidense e imprimir "Mi lista de la compra".
copyright 2007 por Harriet Hodgson
http://www.harriethodgson.com
Harriet Hodgson ha sido escritor de no ficción independiente fr 29 años. Ella es miembro de la Asociación de Periodistas de la Salud y la Asociación para la Educación y la Consejería de muerte. Su libro 24, "sonriendo a través de sus lágrimas: Anticipando la pena", escrita con Lois Krahn, MD está disponible en http://www.amazon.com se publicó una revisión de cinco estrellas del libro en Amazon. Va a encontrar otras críticas y artículos sobre la Fundación Americana de Hospicio y sitios web de la Asociación de Ministerios de Salud.