Es probablemente no es sorprendente que las hamburguesas con queso, papas fritas grasientas, y la pizza se cargan con grasa.
Pero, ¿sabía que incluso ciertas verduras y pescado saludables pueden tener un alto contenido de grasa?
Tenga en cuenta que la grasa es una parte importante de una dieta saludable y, aunque no todas las grasas son malas, el contenido de grasa de un alimento determinado debe evaluarse tan cerca como sus calorías.
contenido
grasa en su dieta : ¿Cuánto grasa es aceptable?
Es importante prestar atención a la cantidad de gramos de grasa que come cada día para asegurarse de que está recibiendo la cantidad adecuada de grasa en su dieta y no más.
La recomendación es que no más del 30 por ciento de sus calorías diarias deben provenir de grasas, dice Anne Wolf, RD, un investigador de la Universidad de la Escuela de Medicina de Virginia. Sobre la base de la ingesta total diaria promedio de 2.000 calorías, esto significa que debemos comer menos de 65 gramos de grasa cada día. "Por lo general estamos comiendo más de lo que necesitamos", señala Wolf.
Hay dos tipos de grasas, grasas comúnmente considerados "malos" "bueno" y. Las grasas saturadas y trans son malas, ya que están relacionadas con una serie de problemas de salud, como enfermedades del corazón, diabetes y obesidad. Las grasas no saturadas - los buenos - en realidad puede proteger su cuerpo de algunas de estas condiciones. Sin embargo, eso no quiere decir que se puede comer sin límite porque el exceso de grasa, o de cualquier alimento para el caso, puede conducir al aumento de peso.
Cuando el seguimiento de la grasa contenido de sus comidas, asegúrese de que la mayor parte de su consumo de grasas es en forma de grasas no saturadas, que menos de 20 gramos provienen de grasas saturadas, y que casi no son de grasas trans
.
contenido de grasa en su dieta: la grasa en los alimentos cotidianos
Piense en los alimentos que con frecuencia conforman sus comidas diarias. ¿Alguna vez consideró su contenido de grasa? Aquí están algunos alimentos de consumo habitual y donde pesan sobre la grasa (normalmente, los malos tipos):
media hamburguesa de comida rápida: 36 gramos
Promedio de comida rápida sándwich de pescado: 24 gramos
10 papas fritas: 8 gramos
Una onza de papas fritas: 10 gramos
Una rebanada de pizza de queso: 8 gramos
Dos onzas de Bolonia: 16 gramos
Un perro caliente: 14 gramos
Tres rebanadas de tocino cocido: 10 gramos
Una onza de queso cheddar: 8 gramos
una taza de leche entera: 7 gramos
Dos cucharadas de mantequilla de maní: 14 gramos
una cucharadita de mantequilla o margarina: 4 gramos
una porción de la mayoría de los panes, panecillos, y cereales: alrededor de 1 gramo
Si algunos de esos números no se ven tan malo para usted, prestar atención a las cantidades y tamaños de porción de cada uno de ellos. ¿Cuándo fue la última vez que comió sólo una onza de papas fritas, papas fritas a 10, o una sola rebanada de pizza? Así que pensar en el contenido de grasa antes de caer en una hamburguesa y papas fritas para el almuerzo seguido de pizza para cenar
Contenido de grasa en su dieta:. Sorprendentemente alta en grasas Alimentos
Mientras que el alto contenido de grasa de ciertos alimentos es ninguna sorpresa, es posible que no se dan cuenta de que muchos otros alimentos están cargados de grasa oculta:
palomitas del cine (debido a la forma en que se procesa): perfil
comidas empaquetadas con agregado salsas, mantequilla o aceite de
carnes rojas altamente mármol, incluyendo algunos cortes de carne de res y de cordero - que es vetas blancas de grasa
pollo y otras aves de corral si la piel se come
aderezos para ensaladas
Tal vez las mayores fuentes ocultas de grasas a tener en cuenta son los bocadillos preenvasados y comidas. A menudo contienen grasas trans peligrosas - que figuran con frecuencia como aceite parcialmente hidrogenado o manteca vegetal en los ingredientes - porque dan estos alimentos una vida útil más larga. Las grasas trans son particularmente saludables para el corazón y los niveles de colesterol y deben evitarse tanto como sea posible.
Mientras que usted puede saber que los aceites de oliva y vegetales son ricos en grasa, por lo que son los frutos secos, aceitunas, aguacates y cierta pescados como el salmón, la caballa y las sardinas. Estos alimentos contienen las grasas buenas, no saturados - simplemente monitorizar la cantidad que come para controlar su peso
Dado el alto contenido de grasa de muchos alimentos, si no tiene cuidado, usted podría superar toda su grasa al día. derecho de emisión por la hora del almuerzo! Mantenga un ojo en su consumo de grasas, y optar por grasas no saturadas en lugar de grasas saturadas y trans. Su salud, su corazón, y su cintura se lo agradecerán.