dieta mediterránea es el más reconocido como una guía para la buena salud. La dieta no introduce un nuevo programa de dieta que le hace a uno para cortar en diversos productos alimenticios. En su lugar, se fomenta opciones "racional" de los alimentos que contienen la clave para una dieta equilibrada. Las personas que practican una dieta mediterránea consumen verduras, frutas, cereales, frutos secos, patatas y pan en grandes cantidades con pequeñas cantidades de yogur, la leche, el queso y el vino a moderada sobre una base diaria. La mayoría de los productos alimenticios no se procesan con el fin de conservar su valor nutricional. Prefieren tener setas frescas en lugar de conservas y enlatados a pesar de que estos productos sean fáciles de comer, cocinar y servir.
La dieta sugiere que sólo ciertos alimentos puede consumir todos los días, algunos otros semanal y unos pocos en una vez al mes. En una dieta mediterránea, esto se presenta en la forma de una pirámide de la dieta mediterránea tradicional. La pirámide sugiere una dieta saludable de verduras, granos, frutas, frutos secos, legumbres o frijoles cocidos o con guarnición en aceite de oliva con cantidades moderadas de vino. También incluye un estilo de vida activo y saludable como todos los días "" tarea "".
comida diaria proporciona grasas monosaturadas y antioxidantes del aceite de oliva, proteínas, vitaminas, minerales, hidratos de carbono de
alimentos de origen vegetal, y una cantidad limitada de grasas saturadas de los productos lácteos - todo lo que es esencial para mantener un corazón sano
La pirámide de la dieta mediterránea recomienda el consumo de pescado, pollo y huevos sobre una base semanal y rojo. carne un par de veces al mes. Una vez más, eligieron cordero y ternera a la carne de limpiar los productos de carne de tal manera con el fin de deshacerse de su exceso de grasa. Esto asegura el suministro de Omega 3 y otros ácidos grasos, vitaminas y minerales y alta en proteínas que se requieren en cantidades muy pequeñas para que el cuerpo funcione.
Otro punto a señalar es a pesar de que los productos lácteos como la leche, queso y yogur se consumen en cantidades bajas a moderadas, no se permite la mantequilla. También los procedimientos de cocción implican más asar a la parrilla y asar a freír - métodos que ayudan a retener el valor nutritivo de los alimentos cocinados. Es una dieta baja participación de las grasas saturadas, azúcar y sal, rica en vitaminas y minerales, proteínas e hidratos de carbono. La dieta equilibrada sirve la cantidad adecuada de nutrientes y grasas buenas, ya su vez, funciona en el nivel de colesterol en la sangre. No sólo reduce la presión arterial y el colesterol sino que también impide la coagulación de la sangre. Por lo tanto, es una solución perfecta para la reducción de las enfermedades del corazón y el cáncer. Los estudios también han demostrado dieta mediterránea como un medio para prevenir la diabetes y los cálculos biliares. beneficios de la dieta mediterránea incluyen todo el cuidado para mantener un corazón sano y llevar una vida más larga.