El lino es precioso cultivo de flores azules que crece desenfrenada en las praderas y se confunde a menudo como una flor silvestre. Esta delicada planta produce semillas diminutas que ofrecen una amplia variedad de beneficios para la salud buenísimo. Este beneficios para la salud incluyen:
o fibras solubles que reducen el nivel de colesterol y por lo tanto reducen el riesgo de enfermedades del corazón
o alfa linolénico y ácido graso omega-3 que ayudan a reducir el espesor de la sangre reduce la posibilidad de coágulos de sangre
o fitoestrógenos, que son similares a los estrógenos humanos y puede ser útil para las mujeres durante su ciclo hormonal durante la menopausia
o semilla de lino ha reducido tanto el número y tamaño de los tumores cancerosos en de mama y el cáncer de próstata
la semilla de lino se pueden añadir fácilmente en una dieta normal. Puede ser agregado a los cereales, panes, bollos, tortitas, y galletas. Además, se puede mezclar bien en líquidos como zumos, batidos y puré de manzana. Así como platos de carne y como una ensalada o un sandwich Topper como la mayonesa o mostaza.
El lino puede reducir la incidencia y el tamaño de los tumores. Un pequeño estudio de Lilian Thompson, profesor de ciencias de la nutrición en la Universidad de Toronto, mostró que la tasa de crecimiento del tumor en pacientes con cáncer de mama se redujo cuando consumieron 25 gramos de linaza por día.
La semilla de lino puede usarse formas enteros, molidos o en aceite. La semilla de lino se puede moler en un molinillo de café, molinillos de pimienta, o un molinillo de semilla de lino que se pueden comprar fácilmente en línea. semilla de lino entera ofrece fibra que es muy bueno para el sistema digestivo y para reducir el colesterol. Moler las semillas de lino permite el tracto digestivo para absorber los nutrientes disponibles otros como los ácidos grasos omega-6 y omega-3 y lignanos. Se sugiere que una combinación de conjunto y de semillas de lino molidas tanto incorporarse en la dieta diaria normal para obtener los mejores beneficios de salud disponibles a partir de semillas de lino.
La semilla de lino deberá almacenarse adecuadamente en todas las formas. Es extremadamente sensible al calor y la luz solar. La exposición a cualquiera de los dos hará que la semilla de lino echar a perder rápidamente. Almacenar todas las semillas de lino en un recipiente hermético en un lugar fresco.