Un estudio reciente ha revelado que un total del 48 por ciento de las fuentes de soda en los restaurantes de comida rápida contiene bacterias coliformes - una bacteria que crece en las heces. El once por ciento también contenía E. coli. Livra microorganismos patógenos oportunistas que se encuentran incluidos Chryseobacterium meningosepticum y de Klebsiella, Staphylococcus, Stenotrophomonas, Candida, y Serratia. La mayor parte de las bacterias identificadas mostraron resistencia a uno o más de los 11 antibióticos probados.
Si bien ha habido algunos brotes certificados otra vez en los últimos diez años en relación con las fuentes de soda, muchos casos de intoxicación alimentaria no se denuncian.
del Dr. Mercola:
Las razones para evitar comer en establecimientos de comida rápida se acumulan más rápido de lo que se puede decir, y ldquo; Sírveme otra de culo de una coli y rdquo;
como desagradable como. suena, las bacterias pueden ser la parte menos perjudicial de su refresco. Pero este hecho delictivo de la higiene no es la primera que y rsquo;. He oído hablar en los últimos años
Fue sólo hace unos pocos años, cuando de doce años hijo de intermedia Jasmine Roberts ganó la feria de ciencias en su escuela cuando descubrió que el hielo utilizado en las bebidas de los restaurantes de comida rápida tenía más bacterias que el agua del inodoro.
A continuación, en 2008, aprendimos que dos de cada tres cuñas de limón restaurante probados estaban cubiertas de bacterias que causan enfermedades. s cara que;
Let y rsquo. Ellos y rsquo; re todas partes.
Las bacterias son hábilmente adaptable, flexible, y prolífica. De hecho, dependiendo de la fuente que elija para creer, entre 2 y 9 libras de su peso corporal es
a partir de bacterias
, la mayoría de los cuales está en su tracto intestinal. Todas las bacterias que viven en el interior que podría llenar una jarra de medio galón.
De hecho, de acuerdo con
Scientific American [i]
, su cuerpo contiene diez veces más células bacterianas que las humanas. Su autor escribe:
& ldquo; Usted es más bacterias que usted está y rdquo;.
Lo ideal es que la mayoría de estos errores están haciendo un favor, a partir de la producción de sustancias químicas que ayudan a aprovechar la energía para mantener su sistema inmune fuerte.
Sin embargo, más recientemente, los científicos han descubierto otro regalo de nuestros amigos unicelulares: un puñado de genes humanos y mdash; el consenso es de alrededor de 40 y mdash; parece ser bacteriana en origen1
Su vida,. e incluso su identidad, está más estrechamente vinculado al mundo de los microbios de lo que podría haber pensado.
el permanecer seguro en la Cafetería las bacterias
Si usted es una placa de Petri caminar, a continuación, hacer que realmente necesita que preocuparse por lo que y rsquo;? re expuestos a
Bueno, sí y no
usted puede enfermar, pero es poco probable que si usted tiene un sistema inmune fuerte.. Aunque hay muchas formas en las que podría terminar con un sistema inmunológico debilitado, los factores que contribuyen más comunes son:
La deficiencia de vitamina D que resulta en la producción de péptidos antimicrobianos menos
el consumo excesivo de azúcar y demasiados granos, lo que afectará gravemente su respuesta inmune.
No dormir lo suficiente
la falta de ejercicio, lo que perjudicará el flujo linfático y el intercambio y también que sus niveles de insulina se eleven y afectar su inmunológico sistema.
gestionar inadecuadamente estrés emocional en su vida, que pueden ser la variable más importante de todos.
Cualquier combinación de las anteriores
Puede utilizar el & rsquo; t controlar lo que hacen los demás de forma higiénica,
pero se puede controlar lo que haces
. Cuanto mejor usted está tomando el cuidado de sí mismo en términos de nutrición y el sueño y así sucesivamente, más sólida será y cuanto menos y rsquo; ll tiene que preocuparse por esos patógenos ineludibles que le rodean
Lavarse bien las manos con. jabón básico y el agua es una parte crucial de permanecer así, ya que tienen más probabilidades de adquirir una infección por agitación a alguien y rsquo; s mano que al besar a ellos.
Tomar una alta calidad probióticos (bacterias buenas) también ayuda a crear un sistema inmune robusto.
La intoxicación alimentaria es muy poco denunciado
alimentos y bebidas, tales como limón Mal Manejado cuñas que casi se arrastran a través de su placa en su propio, están causando 76 millones de casos de intoxicación por alimentos cada año en los EE.UU..
El CDC informa que, de los 76 millones de casos de intoxicación alimentaria, hay cerca de 325.000 hospitalizaciones y 5.000 muertes. Pero estos son los más graves y tienden a pasar a los muy viejos, los muy jóvenes, y las personas con sistemas inmunes comprometidos [ii].
Se cree que la mayoría de las infecciones transmitidas por los alimentos no son diagnosticados y no declarada, en particular los casos más leves.
Si usted tiene una intoxicación alimentaria, sus síntomas podrían variar de un malestar estomacal diarrea, fiebre, vómitos , calambres abdominales y deshidratación
Las causas de la intoxicación alimentaria se desglosan de la siguiente manera:.
55 por ciento de la cocina y los alimentos almacenamiento inadecuado
24 por ciento de la falta de higiene
3 por ciento de fuentes de alimentos no seguros
Mantener las manos limpias mientras se trabaja con los alimentos es el más lo importante que puede hacer para prevenir la intoxicación alimentaria, que es donde los trabajadores de restaurantes están a la altura.
Por supuesto, el hecho de que ahora muchas máquinas de refrescos son y ldquo; auto-servicio y rdquo; los hace aún más vulnerables
.
De los 20 agentes patógenos comunes que causan intoxicación alimentaria, Campylobacter es la principal causa de intoxicación alimentaria bacteriana en los EE.UU., responsable de varios millones de casos por año. La mayor parte es de pollo, ya que hasta un 70-90 por ciento de los pollos comerciales están infectadas con esta bacteria, de acuerdo con cálculos de los CDC.
¿Qué hacer si sospecha que tiene la intoxicación alimentaria
de acuerdo con la Food Standards Agency, hay tres objetivos principales si usted se encuentra con una enfermedad transmitida por alimentos:
1. Rehidratar a sí mismo
. Asegúrese de beber mucha agua ya que la deshidratación puede ser un efecto secundario grave.
2. Evitar la propagación
. Lávese las manos con frecuencia, especialmente después de ir al baño y antes de preparar alimentos. Evitar preparar alimentos para otros si está enfermo.
3. Reportarlo
Si cree que su enfermedad fue causada por alimentos preparados fuera de su casa, informe a su servicio local de salud ambiental
Lo que don & rsquo;.. T Agregar pero tal vez el más importante de todo, es tomar grandes dosis de un probiótico de alta calidad. Puede tomar diez a veinte por casi todas las horas que no hay peligro en overdosing.Symptoms de la intoxicación alimentaria podría ocurrir dentro de los 30 minutos de comer la comida ofensivo, o podría tomar un par de días en manifestarse. La enfermedad por lo general se limita a un par de síntomas days.if durar más tiempo o son más severos, es posible que necesite ver a su médico
Un café que y rsquo;. S del gato y del rsquo; s maullido
en una nota más ligera, un artículo acerca de las bacterias fecales en fuentes de soda simplemente ISN y rsquo; t completa sin mencionar un tipo especial de grano de café que ... bueno, pasa a través de una variedad exótica de felinos asiáticos (llamado civeta) antes de convertirse en su taza o & rsquo ; joe.If aren y rsquo; t escrupuloso con caca en sus bebidas, es posible que desee probar el Kopi Luwak [iii], o café de civeta, que se considera el cat & rsquo; s maullido en Indonesia por su particularmente robusto flavor.The civeta ISN y rsquo; t realmente un felino en absoluto, sino un pariente de la civeta mongoose.The come las bayas muy maduras, que pasan a través de su tracto digestivo y son excretados conjunto. Según los informes, el proceso resulta en un sabor particularmente robusto debido a una enzima en el cat & rsquo; s body.The y ldquo; mejorada y rdquo; granos se tuestan en la forma habitual ... si se puede llamar algo de esto usual.This maravilla culinaria es ofrecida por una sola tostador de café en los EE.UU. y mdash; Bennett & rsquo; s fresco asado de Fort Myers, Florida y mdash; donde se puede probar una taza de 12 onzas de la caca-cervecería para un magro $ 20.According al veneno Diario de alimentos [iv], los granos se tuestan a 600 grados y luego cocerse en unos 200 grados, con el fin de destruir cualquier resto de E. coli o otra suerte desagradable freeloaders.Good con los gatos that.Most vivo por el credo, y ldquo; Nunca coma donde caca y rdquo.; Al parecer, algunos seres humanos perdieron ese memo
[i] Wenner M. & ldquo; Los seres humanos llevan más células bacterianas que los humanos y rdquo; (30 de noviembre de 2007)
Scientific American
[ii] y ldquo; La prevalencia e incidencia de la intoxicación alimentaria, y rdquo; El diagnóstico incorrecto
[iii] Emry D. & ldquo; Es Kopi Luwak de verdad y rdquo?;
[iv] Caywood C. & ldquo; Aquí gatito, gatito, necesito mi café de la mañana y rdquo; (28 de septiembre de 2009) Diario de alimentos veneno