Dejar de gluten puede parecer una tarea muy difícil, pero hay todo tipo de alimentos disponibles para aquellos que deseen hacerlo. Además, el gluten tiene muy poco valor nutricional alguno lo que la eliminación de su dieta puede tener algunos beneficios nutricionales muy positivas.
Lo primero es concentrarse en la frutas y verduras frescas clásico. frutas y verduras no procesados tienen beneficios nutricionales ilimitadas y no contienen gluten de trigo o procesados en absoluto. Siéntase libre de utilizar cualquier hierbas frescas y especias con estos productos. Esto añadirá un ánimo de sabor a sus comidas y se le pregunta qué se ha estado perdiendo. En cuanto a las frutas y verduras congeladas, la mayoría son sin gluten, pero asegúrese de revisar la etiqueta nutricional de los ingredientes. Además, la mayoría helados y sorbetes no contiene gluten por lo que no puede derrochar sin preocuparse. Incluso hay gluten waffles congelados gratuitos para aquellos que no quieren eliminar totalmente esos tipos de alimentos de su dieta.
La leche y otros productos lácteos como el queso y la mantequilla son principalmente libres de gluten, pero de nuevo ser Asegúrese de comprobar los ingredientes en las etiquetas nutricionales. Junto con los productos lácteos, la carne de vacuno fresca, carne de ave, pescado y productos están libres de gluten. Para las carnes congeladas que tiene que echa un vistazo a la etiqueta nutricional y los ingredientes.
Para muchos, el desayuno es la comida más difícil acostumbrarse a cuando se cambia de una dieta sin gluten a una dieta libre de gluten. Muchos de los alimentos para el desayuno comunes, tales como cereales, pan, tortitas, tostadas, y gofres están todos llenos hasta los topes de productos con gluten. No sea demasiado cautelosos, sin embargo, la industria se está adaptando rápidamente a la demanda cada vez mayor y ahora hay cereales, galletas, muffins, bagels y que son todos libres de gluten. Muchos se venden en cualquier grandes tiendas de comestibles, así que asegúrese de comprobar en los pasillos pan y cereales en su próximo viaje.
Otra área que muchos tienen problemas para adaptarse a una se hornear dulces y aperitivos. En la actualidad hay gluten harinas libres que están mejorando año tras año. Además, usted no tiene que preocuparse por nada de gluten en azúcar, sal, pimienta y hierbas. Leche, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y el cacao también todos están libres de productos con gluten.
Para terminar voy a dar una lista de la compra rápida de los productos que puede estar en el puesto de observación para cuando se trata de vivir una vida libre del gluten:
frutas y verduras frescas
frutas y verduras (revise las etiquetas) Packaged
Helados y sorbetes
carnes y pescados frescos
la carne embalada (revise las etiquetas)
la mayoría de los productos lácteos
el gluten alimentos para el desayuno gratis
la mayoría de los elementos esenciales para hornear no harina
puede encontrar una lista de muchos alimentos libres de gluten más que podrían estar presentes en su lista de compras libre de gluten. Estas son sólo algunas ideas en este momento.