La palabra "orgánico" se está convirtiendo en poco más que un fabricante de dinero para las empresas que quieren subirse al carro.
De hecho, la FDA y USDA, que son las mismas agencias que se supone que deben proteger el suministro de alimentos orgánicos, son intensamente activo en su adulteración.
Un producto "orgánico certificado" puede en realidad tienen una mezcla de ingredientes orgánicos y convencionales.
De hecho, en virtud de la ley, que podría fabricar "cerveza orgánica" con lúpulo completamente convencionales, etiquetarlo "USDA Certified Organic", y cobrar un precio superior por ella - lúpulo se les permite ser no orgánico en virtud de productos orgánicos certificados USDA
como Granja Wars pone:.
"es como poner gasolina en un vaso de agua pura y el cobro de una prima por la que el agua, ya que sólo contiene 30 por ciento del porcentaje de contaminación contaminante. 30 es probablemente mejor que el 100 por ciento, pero que usted quiere beber? todo el vaso de agua está envenenada debido a la gasolina, sin embargo, las empresas de venta de este producto le gustaría que usted cree que debido a que contiene el agua pura es bueno "
Comentarios del Dr. Mercola:.
La etiqueta ecológica se ha convertido en muy popular en los últimos años, pero, por desgracia, todavía hay un montón de piezas de maniobra para que las empresas engañan usted.
Considerando que los alimentos orgánicos se plantearon una vez verdaderamente natural, en pequeñas granjas con gran integridad, un gran negocio ha intervenido y contaminada muchos de los principios en los que la etiqueta orgánica se fundó. No hay duda de ello-orgánica de alimentos es un gran negocio. De acuerdo con la Asociación de Comercio Orgánico, las ventas estadounidenses de alimentos y bebidas orgánicos han crecido de $ 1 mil millones en 1990 a $ el 24,8 mil millones en 2009.
Por desgracia, la calidad y el significado de la etiqueta orgánica está pasando por un igualmente rápido y exponencial
Rechazar
.
Las estafas más obvio
Algunos de los más obvios estafas orgánicos incluyen leche orgánica y aperitivos.
leche orgánica
¿Por qué?
Debido NO es la leche cruda; mientras que es una ventaja que no tiene adición de antibióticos y hormonas, es
todavía
pasteurizada, y por lo tanto todavía asociado con todos los mismos problemas de salud como la leche pasteurizada regular. Y los alimentos chatarra orgánicos como galletas, galletas, pizzas y papas fritas siguen siendo algunos de los peores alimentos que puede comer, independientemente de si o no el algunos de los ingredientes son orgánicos.
Estos alimentos ricos en carbohidratos se sigue elevar los niveles de insulina y contribuir a la resistencia a la insulina, la obesidad, y todos los otros problemas de salud asociados ... Las compañías de alimentos están aprovechando claramente en en su deseo de "tener su pastel y comérselo también ", por así decirlo, y usted engañar en la creencia de que se puede comer galletas, helados y papas fritas sin sentirse culpable porque son" orgánico ". Pero los medios de la etiqueta orgánica
absolutamente nada
aquí en términos de realidad ayudarle a obtener una nutrición óptima.
Negocios Orgánicos Cada vez pertenece a las grandes conglomerados de Alimentos
Luego está la cuestión de relieve por las guerras agrícolas anteriores, lo cual es el hecho de que de todas las etiquetas de orgánicos certificados, la mayoría de ellos todavía pueden contener cantidades variables de ingredientes no orgánicos que negar de manera efectiva cualquier beneficio de los ingredientes cultivados orgánicamente
.
Si no entiendo esto, es muy probable que se deje engañar ...
"Si la FDA está aquí para ayudarnos en lugar de hacer dinero para sus dueños corporativos, ¿no te parece esta agencia exigir que el etiquetado sea perfectamente claro? "
Granja Wars escribe.
"orgánico es orgánico. Cuando se mezcla con ingredientes no orgánicos, ya no es orgánica, y ninguna cantidad de la agencia de doble discurso que va a cambiar ...
la palabra "orgánico" se está convirtiendo rápidamente en un dólar alto generador de dinero para las corporaciones suficientemente inteligente como para subirse al carro y comenzar a comercializar sus productos como "hecho con ingredientes orgánicos" o " orgánico certificado ". Incluso Monsanto está tomando ventaja de este creciente mercado, y la gente lo suficientemente ingenuo para creer que lo que hemos pensado tradicionalmente tan pura, alimentos orgánicos, sigue siendo de esa manera, están siendo engañados.
es perfectamente lógico, sin embargo, en una especie de maquiavélico manera. inundar el suministro de alimentos con los venenos, a continuación, llevar a la gente a creer que la única opción que queda es segura USDA Certified Organic.
y luego comprar las empresas orgánicas, uno por uno, y empezar a cambiar las reglas "orgánicas" de adentro hacia afuera a través de la compra y se paga por las agencias del gobierno para que pueda cosechar los beneficios de los que tratan de escapar de los venenos. "
Esta última parte es una preocupación relacionada, como grandes conglomerados de alimentos han comprado muchas de las empresas más exitosas orgánicos. Las guerras de granja proporciona un gráfico útil que muestra la estructura del sector orgánico a partir de junio de 2009.
Como se puede ver, muchas marcas populares orgánicos son en realidad propiedad de los gigantes de alimentos procesados convencionales como Kraft, General Mills, Kellogg, Pepsi y Coca-Cola ...
lo que usted necesita saber acerca de las etiquetas ecológicas
En primer lugar, es importante darse cuenta de que hay varias etiquetas orgánicas diferentes por ahí, pero sólo uno se relaciona directamente con los alimentos: el sello orgánico del USDA. Este sello es su mejor garantía de calidad orgánica. Los productores y fabricantes de productos orgánicos que llevan el sello del USDA tienen que cumplir con los más estrictos estándares de cualquiera de las etiquetas orgánicos disponibles en la actualidad.
Los productos etiquetados como "100% orgánico" debe contener sólo ingredientes producidos orgánicamente
Los productos etiquetados como "orgánico certificado" debe contener al menos el 95 por ciento de ingredientes orgánicos
La etiqueta "Hecho con ingredientes orgánicos" pueden contener cualquier lugar entre 70 a 95 por ciento de ingredientes orgánicos
con el fin de asegurarse de que en realidad estás recibiendo valor de su dinero, lo que necesita para asegurarse de que los alimentos que compra lleva la etiqueta "100% USDA Organic".
El problema con estas dos últimas etiquetas es obvia. En cualquier lugar de cinco a 30 por ciento de los ingredientes pueden ser cultivados convencionalmente, por lo que aún está expuesto a residuos de plaguicidas y otros ingredientes cuestionables. El "hecho con ingredientes orgánicos" es claramente el más mal usada y engañosa, ya que permite un montón de ingredientes producidos convencionalmente.
"La FDA y el USDA nos gustaría creer que el uso de" orgánico certificado ingredientes "de alguna manera hace que los venenos que generan en el otro 30 por ciento está bien, y las compañías cobran por la nariz para estos productos adulterados,"
Wars Granja señalan, y con razón.
a "100% orgánico "producto por otro lado no puede ser irradiada, y no puede contener conservantes o sustancias químicas de sabor mejora, ni trazas de metales pesados u otros contaminantes en exceso de las tolerancias establecidas por la FDA.
También debe ser cultivado y procesado utilizando métodos de agricultura orgánica que reciclan los recursos y promueven la biodiversidad por lo que abarca orgánica de una manera holística, de principio a fin. Los cultivos deben ser cultivados sin pesticidas sintéticos, los genes de la bioingeniería, fertilizantes a base de petróleo, o fertilizantes a base de lodos de aguas residuales, y el ganado no se pueden dar hormonas de crecimiento.
Por lo tanto, en términos de comida orgánica, no hay realmente sólo una etiqueta que le puede proporcionar una medida real de la calidad, y esa es la etiqueta "100% USDA Organic".
es neotamo animales en los alimentos orgánicos?
Granja Wars también nos lleva a la cuestión de neotamo , que es una de las últimas edulcorantes artificiales en el mercado, afirmando que se puede incluir en los productos que llevan el USDA "hecho con ingredientes orgánicos" certificación sin que figure en la etiqueta.
el Instituto Cornucopia ha rebatido esta idea señalando que:.
"el neotamo, como un aditivo sintético, no está permitido en los alimentos orgánicos, contrariamente a los rumores de Internet ... la Administración de alimentos y Medicamentos de hecho considera neotamo para ser un aditivo alimentario directo ( 21 CFR 172.829), pero esto no quiere decir que se puede añadir a los alimentos orgánicos.
los alimentos orgánicos no pueden contener aditivos sintéticos, a menos que estos aditivos se han solicitado y aprobado para aparecer en el Lista nacional de Sustancias aprobados y prohibidos (7 CFR 205.605).
Emily Marrón Rosen, especialista en normas en el Programa Nacional Orgánico de la USDA, escribe sobre neotamo: "Para la comida orgánica, todos los aditivos deben aparecer en la Lista Nacional." Neotamo nunca se ha solicitado o autorizado para su inclusión en la Lista Nacional, y por lo tanto no puede legalmente ser añadido a los alimentos orgánicos.
No vemos ninguna evidencia, y no ven ninguna razón para sospechar que cualquier agente certificadoras orgánicas permitirían a los fabricantes de alimentos orgánicos que violan las normas federales mediante la adición de este edulcorante sintético.
Por otra parte, como aditivo alimentario directo, neotamo debe figurar en la etiqueta de ingredientes, en contra de las sugerencias de que esto podría añadirse a los alimentos de una manera similar a la cautela (21 CFR 101.100) . No hemos visto ninguna evidencia que sugiera que el neotamo se añade de forma encubierta a los alimentos orgánicos. No sólo los fabricantes orgánicos estar infringiendo la ley mediante la adición de este edulcorante sintético a los alimentos orgánicos, sino que también estaría violando la ley al no incluir neotamo en la etiqueta de ingredientes. "
Para la completa
Lista nacional de Sustancias permitidos y prohibidos
bajo el sello orgánico del USDA, ver este enlace.
sobre la base de lo que he visto, neotame no parece ser un ingrediente permitido en USDA Certified Organic, o 100 % los alimentos orgánicos, sin embargo, todavía puede ser prudente volver a verificar la etiqueta de ingredientes en los productos de ese estado "hecha con ingredientes orgánicos," por si acaso ...
¿Cómo encontrar comida saludable-100 por ciento orgánica o no
como deplorable ya que esta situación es, no es de extrañar. Las compañías de alimentos, como cualquier otra empresa, principalmente con fines de lucro, simplemente no pueden dejar que un nicho de mercado, la hinchazón ir sin explotar.
sin embargo , si se da cuenta de que gran parte del etiquetado orgánico es bombo, se hace más fácil navegar por el engaño. de hecho, muchas pequeñas explotaciones familiares son en realidad totalmente orgánica a pesar de que pueden no haber pasado por el coste de obtener la certificación orgánica. Así que las etiquetas no son todo lo que se refiere a la alimentación saludable
Para encontrar los más frescos, alimentos más saludables por ahí, aquí están algunas pautas para vivir por:.
los mercados de agricultores frecuente donde se pueden encontrar frescos los alimentos cultivados localmente que están en temporada
Unirse a un programa de agricultura apoyada por la comunidad, si está disponible cerca de usted (que le permite comprar productos, carnes y otros alimentos directamente de la granja)
Participa en las cooperativas de alimentos en tu zona
Planta un jardín; incluso un pequeño espacio puede producir una gran cantidad de alimentos y hierbas frescas
Si tiene que ir de compras en un supermercado, busque los artículos producidos localmente, que son propensos a ser más fresco que otros alimentos
Lea el empaquetado etiquetas de los alimentos y no sólo tomar la etiqueta orgánica a su valor nominal. Hay que recordar que el
sólo se
etiqueta que garantiza que la comida era realmente orgánicos; crecido y se ha fabricado de acuerdo con las normas orgánicas, es la etiqueta "100% USDA Organic"