Los alimentos crudos es una de las clases más nutritivos de los alimentos en el mundo. Los alimentos crudos son alimentos que no han sido calentados por encima de 42 grados centígrados. Estos alimentos son los más nutritivos ya que cuando se cocinan los alimentos la mayoría de los nutrientes son destruidos.
Hay dos razones por las que los alimentos se cocinan. La primera razón es para hacer la comida más fácil de digerir y la segunda razón es matar a algunos de los gérmenes que podrían ser perjudiciales para las personas. Hoy en día, sin embargo, los alimentos que están comprando de las tiendas es ahora más limpia que nunca. Esto significa que hay poca necesidad de cocinar la comida. Hacer la comida más fácil de digerir es ahora sólo es importante en los casos de carnes como la carne de cerdo, carne de res, etc. Por no cocinar los alimentos preservamos alrededor del 80% de los nutrientes que de otro modo habríamos perdido si cocinamos la comida. Esos son algunos nutrientes importantes que estamos poniendo a los residuos ya que el argumento para la cocción de los alimentos ha desaparecido.
Los beneficios del consumo de estos nutrientes adicionales que aún estarán presentes en el alimento si no cocinarlo son inmensas. Las personas que consumen alimentos crudos han informado de que pueden ir desde hace muchos años sin siquiera sentir un brote de gripe o cualquier otra enfermedad persistente. Las personas que comen alimentos crudos también se han sabido para vivir una vida mucho más largos que las personas que no incorporan algún tipo de alimentos crudos en su dieta sobre una base regular. La diferencia puede ser de unos 10 años.
Hay muchas recetas de comida cruda útil para los principiantes que se pueden encontrar en esta jungla en línea. También hay algunas recetas de alimentos crudos que se han sabido para ayudar a las personas a perder peso. Estos alimentos pueden quemar calorías para usted mientras la comida se está digiriendo. ¿Cómo puede suceder esto lo preguntas? Así que estos alimentos contienen muy poca o ninguna caloría por lo que cuando se consumen, se encuentra que las calorías que se utilizan para digerir los alimentos exceden la cantidad de calorías que el cuerpo realmente cosecha de los alimentos. Esto le deja con un déficit calórico, que es exactamente lo que alguien que está tratando de bajar de peso está tratando de crear.
Hay muchas otras ventajas de estas recetas particulares de alimentos crudos. Se han sabido para reducir la probabilidad de la aparición de enfermedades del corazón, diabetes y otras enfermedades mortales comunes en el mundo desarrollado. Lo mejor de todo es que todos ellos son naturales, al igual que la madre naturaleza pretende ir fuera.