atletas profesionales pueden ser conocidos por su aptitud, pero los alimentos que avalan son por lo general menos sanos, según un nuevo estudio.
El estudio encontró que los alimentos y bebidas promovido por los gustos de Peyton Manning y Serena Williams son los más altos en calorías y carente de nutrientes. De los 62 productos alimenticios atletas aprobados en 2010, el 79 por ciento cayó en la categoría de alimentos chatarra. Y casi todas las bebidas atleta-promovido consiguieron el 100 por ciento de sus calorías de azúcar.
Los expertos dijeron que los resultados, publicados en línea el 7 de octubre, y en la edición impresa de noviembre de
Pediatría
, no son sorprendentes .
Pero ellos son preocupantes, en parte porque los atletas son dechados de la aptitud, dijo el Dr. Michael Rich, pediatra y director del Centro de medios y Salud infantil, en Boston.
" hay un mensaje implícito de que los atletas utilizan realmente estos productos, y que (los productos) son saludables ", dijo Rich, que no trabajó en el estudio.
la vinculación de un atleta a una comida o bebida "podría prestarle un halo de salud," estuvo de acuerdo Marie Bragg, el investigador principal del estudio y un Ph.D. candidato en la Universidad de Yale en New Haven, Conn
.
El hallazgo de que los atletas avalan los alimentos nutricionalmente sospechosas es ninguna sorpresa, según Bragg. "Creo que todo el mundo tiene la sensación de que esto es lo que está pasando, sólo se basa en lo que vemos," dijo.
Sin embargo, agregó, este estudio examinó efectivamente el contenido nutricional de los alimentos atleta-aprobado, y parecía en el alcance de la comercialización de esos anuncios
"Se les ve en todas partes - TV, periódicos, revistas, Internet". dijo Bragg. Y en base a los datos de Nielsen, su equipo encontró, los adolescentes ven esos anuncios de televisión con más frecuencia que los adultos.
Eso es preocupante, dijo Bragg, porque los adolescentes a menudo idolatran estrellas del deporte.
Y, Rich añadió, "los niños son mucho más propensos a ver los anuncios de televisión que leer las etiquetas de nutrición en los productos."
para el estudio, el equipo de Bragg observó datos de endosos atleta durante el año 2010. de 512 marcas hawked por 100 atletas, 24 por ciento eran de bebidas y alimentos -. incluyendo McDonalds, Burger king, galletas Oreo, Pepsi, Mountain Dew y Red Bull
LeBron James de los Miami Heat (Asociación Nacional de Baloncesto), Peyton Manning de los Denver Broncos (Liga Nacional de Fútbol) y la tenista Serena Williams eran los "más contribuyen a la comercialización de alimentos poco saludables", informó el equipo de Bragg.
Tal como era de esperar, los atletas más comúnmente promovidos bebidas deportivas como Gatorade y Powerade. Sin embargo, los investigadores tuvieron en cuenta cualquier bebida que recibe el 100 por ciento de sus calorías del azúcar como en mal estado -. Y bebidas deportivas entran en esa categoría
"Las bebidas deportivas son básicamente de soda", dijo Rich. Pero los consumidores, en particular los niños, pueden verlos como alimentos para la salud, señaló.
La American Beverage Association, que representa a la industria, dijo que sus miembros han tenido cuidado de evitar la orientación niños pequeños
.
"Este estudio, de hecho, reafirma que los niños menores de 12 años no son el grupo de edad de visión principalmente alimentos y bebidas anuncios relacionados que incluyen atletas profesionales", dijo el grupo en un comunicado. "Nuestra industria ofrece a los consumidores una variedad de opciones para ayudar a tomar decisiones informadas y que respeta papel de los padres como los que toman las decisiones en la elección de lo que consumen sus hijos."
Rich estuvo de acuerdo, diciendo que los padres deben ser consumidores inteligentes y enseñar a sus hijos a hacer lo mismo. Sugirió que cuando un atleta respaldo aparece en la pantalla del TV, hablar con sus hijos sobre ella. "Que se sepa, sólo porque Peyton Manning está sentado junto a una jarra de Gatorade, eso no significa que Gatorade le hizo lo que es hoy", dijo Rich.
Bragg estuvo de acuerdo, pero "sólo ser conscientes ISN ' t suficiente ", añadió.
" lo ideal sería que los atletas podrían dejar de promover alimentos poco saludables ", dijo Bragg. Y si los padres están muy preocupados, señaló, podían "encontrar maneras de ser vocal sobre ella" -. Como el apoyo a los grupos de defensa de nutrición
Lo que este estudio no se puede decir es si los niños o adultos, en realidad comer más comida chatarra causa de endosos de los atletas. Tanto Rich y Bragg apuntaban a los millones de dólares que las empresas están dispuestas a pagar los atletas: estrella de la NBA Kobe Bryant ganó un estimado de $ 12 millones por año a partir de su contrato con McDonald, el equipo de Bragg escribió
"Si las empresas están invirtiendo. tanto ", dijo Bragg," Creo que es seguro asumir que hay una razón "
.