La parrilla es una gran manera de celebrar el clima cálido y mejorar el sabor de la carne magra, pechugas de pollo sin piel, pescado, verduras, frutas e incluso. Incluso si usted ya es un amo de la parrilla - o simplemente aspiran a convertirse en uno - que todavía se beneficiará del uso de los utensilios de la parrilla derecha. Asegúrese de que tiene el siguiente equipo antes de encender las brasas:
Pinzas Un par de pinzas extralargas son esenciales para recoger y convertir trozos de carne y verduras. pinzas de metal no se quema y mantendrán sus manos a una distancia segura del calor. (Nota:. Para evitar una enfermedad producida por los alimentos potencialmente dañinos, siempre use tenazas separadas para los alimentos crudos y cocidos)
Espátula Esta herramienta es especialmente útil cuando se mueve de un tirón carnes magras o grandes, delicadas piezas de pescado. A diferencia de las pinzas, una espátula, mantendrá su comida intacta.
Cepillo de dos puntas tenedor Al igual que las pinzas, un tenedor es bueno para convertir grandes piezas de carne magra. También viene en cuando pequeñas piezas útiles de caída de alimentos a través de las grietas de la parrilla!
Termómetro sea que esté en la cocina o en el patio trasero, esta importante herramienta le dirá cuando su carne se cocina a la perfección.