Los edulcorantes artificiales son seguros, eficaces y muy útil para cualquier persona que está tratando de limitar sus calorías. rumores de Internet acerca de su seguridad no se basan en ningún hecho científico. Los estudios han demostrado en repetidas ocasiones sin aumento en el hambre, la ansiedad y la pérdida de peso constante. La gente realmente les gusta el sabor del azúcar, que nacen con el deseo y sólo parece aumentar con la edad. Diabéticos y personas que buscan para evitar complicaciones médicas relacionadas con el peso han cambiado a consumir más y más edulcorantes artificiales (AS) no sólo en los refrescos, pero en casi todos los alimentos posibles. En 1977 el 4,8% de la población usa a diario € ™ s asa, se ha cuadruplicado a más del 15% en la actualidad. ¿Aún no tiene una alta como uno podría asumir en su seguridad y eficacia de popularityThe edulcorantes artificiales para el control de peso han sido objeto de continua controversia en la prensa y en todo el Internet. Numerosos problemas de salud han sido atribuidos a la utilización de AS que van desde la esclerosis múltiple, la celulitis con el cáncer y los cálculos renales. Cuando la FDA y el Instituto Nacional del Cáncer y dichas organizaciones de consumidores como Centro para la Ciencia en el Interés Público asientan un problema, surge otro. ¿Quién debe creer al consumidor y lo que debe hacer? En caso de que el consumidor evitar los edulcorantes artificiales debido al temor de cáncer sólo para obtener la diabetes, enfermedades cardíacas y otros problemas relacionados con la obesidad? Ita € ™ s difícil saber a quién creer, porque hay algunas muchas voces. Los problemas de seguridad hace mucho resueltos por las agencias reguladoras son criados por los activistas anti-artificiales que pasan un alto grado de esfuerzo para alertar al público en cuanto a lo que ellos perciben como los peligros de AS. La mayoría son preguntas hipotéticas que carecen totalmente evidencia científica? Mientras que dicen ser imparcial y â € œindependentâ € ?? simplemente no están capacitados para poder evaluar científicamente las numerosas evaluaciones de seguridad, estudios toxicológicos complejos e informes de comités de expertos. En lugar de utilizar los informes médicos revisados por pares sus conclusiones se basan en la experiencia anecdótica persona y stories. Como en todas las ciencias de la vida falsos positivos y falsos negativos son un hecho de la vida y no se requiere experiencia para interpretar adecuadamente los datos de estos estudios. Demasiado simplista conducen a interpretaciones incorrectas conclusions.What es el consumidor que hacer en esta situación? Al igual que cualquier cuestión, el consumidor tiene que buscar a los expertos más confiables, experimentados y educados que pueda encontrar. Esto no es difícil, ya que es literalmente una montaña de estudios científicos fiables, algunas antiguas y otras muy recientes
Estas son las cuestiones a responder:. 1.a Sobre la base de los estudios más fiables y científicamente probados son los edulcorantes artificiales segura? 2. ¿Ayudan los edulcorantes artificiales personas a perder peso y prevenir las complicaciones de la obesidad? Para responder a estas preguntas que he confiado en los mejores estudios científicos que pude encontrar en los últimos 20 añosa Aquí están las directrices que he utilizado para evaluar los datos. 1. Sólo los estudios científicos escritos por los ™ s € MDA o doctorado de centros médicos universitarios reconocidos son aún considered.2. La evidencia científica tenía que ser presentado en una reconocida revista médica científica, revisada por pares, que contiene no sólo las calificaciones de los autores, la ubicación de los estudios, referencias médicas pertinentes, así como cualquier divulgación de los conflictos de intereses de la autores.3 . La evidencia de las agencias reguladoras ambos Estados Unidos y Europa, y documentos de posición de los comités de expertos de associations.Surprisingly científica, las respuestas son mucho más simple que uno podría pensar: De los dos temas, seguridad y eficacia, la cuestión de seguridad ha sido resuelto por todas las personas razonables : € ™ s āsa son seguros para casi todo el mundo
normas de seguridad
se han publicado para el consumo de la EA. Se utiliza Thea término IDA (ingesta diaria admisible). FDA por Thea, Thea Comisión Conjunta de Expertos en Aditivos Alimentarios de la Organización Mundial de la Salud, la Organización para la Agricultura y la Alimentación, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria de comida. En general, el ™ s € Adia include cerca de 20 latas (12 oz.) Por día de cola de la dieta para el aspartamo, 12 paquetes de edulcorante sacarina y 6 latas de cola de la dieta para la sucralosa. Éstos son algunos de los temas sobre el uso de edulcorantes artificiales y las conclusiones generalmente aceptadas con respecto a su seguridad: Aspartame y Dolores de cabeza: Los estudios controlados aleatorizados, doble ciego en personas que estaban convencidos de que el aspartame causa de sus dolores de cabeza a cabo en un centro de investigación clínica no pudieron demostrar que el aspartamo produce headaches. Numerosos largo plazo, los estudios de aspartamo alta dosis no mostraron evidencia de dolores de cabeza de aspartame.Aspartame y cáncer: los investigadores examinaron la relación entre el aspartame y el linfoma, leucemia y cánceres cerebrales malignos y no encontraron tasa de crecimiento de cualquier tumor maligno debido al consumo de edulcorantes artificiales en animales o seres humanos. Después de un informe italiano del aumento de cáncer en las ratas alimentadas con grandes dosis de AS, la FDA y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) volvió a examinar toda la evidencia humana y animal de nuevo y confirmó la seguridad de AS y rechazó la necesidad foros más estudios . El Instituto Nacional del Cáncer examinó los datos humanos del Estudio de Dieta y Salud NIH-AARP de más de medio millón de jubilados que incluían participantes que bebe de 1-2 latas de refresco al día a tanto como 11 latas al día (el promedio fue de 2 latas por día o alrededor del 7% de la IDA) .Incluso en este alto nivel de consumo no hubo un aumento del riesgo de cáncer o cualquier otro problema médico. (Ver http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/risk/aspartame)Aspartame y la esclerosis múltiple, convulsiones, fatiga crónica, trastornos visuales: Una vez más todos estos informes se basan en historias anecdóticas. No hay informes fiables han demostrado ninguna relación entre el aspartame y estos disorders.Aspartame hace llevar una nota de advertencia, sin embargo. No es seguro para las personas que tienen la enfermedad hereditaria fenilcetonuria (PKU) raros. Los productos que contienen aspartamo debe llevar una advertencia sobre la PKU label.Here son los documentos de posición de las principales instituciones académicas involucradas en el tema de la seguridad de los edulcorantes artificiales:
â € œAvailable evidencia sugiere que el consumo de aspartamo por los seres humanos normales es seguro y no se asocia con efectos adversos graves para la salud. "Consejo de Asociación médica de Estados Unidos sobre el informe de Asuntos científicos, publicado en The Journal of the American Medical Association, 19 de julio de 1985" los niveles actuales de consumo de aspartamo parece ser seguro para los que lo hacen no tiene PKU. . . . Los niveles de fenilalanina en sangre reportados en respuesta a la dosis de carga de aspartamo en adultos normales y los heterocigotos para el gen de la PKU no parecen ser lo suficientemente alta como para justificar la preocupación de toxicidad para el individuo o incluso a un feto durante el embarazo ". Academia Americana de Pediatría Comité sobre Nutrición, Grupo de Trabajo sobre el tratamiento dietético de trastornos metabólicos, diciembre Informe de 1985 final "la Asociación Americana de la Diabetes se encuentra el uso de la sacarina dos edulcorantes no calóricos disponibles en el mercado y el aspartamo sea aceptable. El uso de ambos edulcorantes se anima por las ventajas particulares de cada uno. "Declaración de posición de la Asociación Americana de Diabetes," El uso de edulcorantes calóricos, "1990 (expedido con anterioridad a la aprobación de acesulfamo K)" La evidencia indica que el consumo a largo plazo de aspartamo es seguro y no está asociada con ningún efecto adverso para la salud. "American Dietetic Association" el uso de nutritivos y no nutritivos los edulcorantes "declaración de posición, julio de 1993The mejores científicos de todo el mundo han acordado que los edulcorantes artificiales utilizados en la moderación son seguros para los adultos , niños, mujeres embarazadas e incluso la lactancia de las mujeres. las agencias reguladoras en todo el mundo al igual que todas las sociedades profesionales han llegado a una conclusión similar. la sustitución de las bebidas artificiales azucaradas y alimentos para endulzadas naturalmente queridos, especialmente a los jugos y refrescos, pueden dar lugar a una reducción significativa de calorías para aquellos con dietas con bajo contenido calórico, pero que todavía anhelan sweets.However, añadiendo más calorías debido a que las calorías del azúcar se reducen derrota a todo el debate purpose.The sobre la seguridad y eficacia de los edulcorantes artificiales más probable es que continúe durante años hasta que los estudios más concluyentes llegar a una respuesta definitiva. Mientras tanto, los edulcorantes artificiales se pueden encontrar en todo, desde las galletas de helado para sodas.Anybody que quiere evitar los alimentos que contienen aspartamo puede identificar su presencia en la etiqueta. Los consumidores pueden tomar decisiones informadas ya que los fabricantes de alimentos están obligados a enumerar los aditivos alimentarios y otros ingredientes, incluyendo edulcorantes, en las etiquetas Sobre el autor:.
Richard L. Lipman MD, un internista certificado por la junta y tiene endocrinólogo estado tratando de peso y problemas metabólicos durante 25 años en su oficina de Miami. Puede leer todos los secretos del éxito de pérdida de peso perdedores en su reciente libro, La 100 Calorías secreto para