En una innovadora serie de artículos de dos investigadores británicos han hecho un caso convincente para la introducción de suplementos que contienen grandes cantidades de fitonutrientes. Su razonamiento es que estas preparaciones son mucho más importantes que los suplementos multivitamínicos y minerales de consumo habitual. Los investigadores utilizan un análisis exhaustivo de la dieta de la clase obrera a mediados de estilo victoriano, británica para respaldar sus argumentos y nos introducen en el concepto de "nutrición rendimiento" .En tres artículos meticulosamente investigado publicados en las últimas ediciones de la Revista de la Sociedad Real de Medicina, Paul Clayton y Judith Rowbotham comparan dieta clase obrera de Inglaterra victoriana a la de la dieta occidental moderna. Ellos sugieren que deberíamos mirar a la antigua para ayudarnos a hacer frente a la gran cantidad de enfermedades degenerativas que afectan a moderna contraste society.In a las creencias desde hace mucho tiempo los autores encontraron que la clase trabajadora mediados del siglo 19 británicos tenían dietas mucho más saludables que los científicos habían creído anteriormente. De hecho, su investigación se ha volcado por completo la idea equivocada de que las clases trabajadoras mediados de Victorian eran insalubres y autores undernourished.The describir cómo incluso la clase obrera de base urbana consume mucho mayores cantidades de frutas, verduras y otros alimentos de origen vegetal que lo hacemos hoy .Las razones que eran capaces de comer una dieta sana, tales son las siguientes: 1. Alimentaria en las zonas urbanas se convirtió en mucho más asequible debido a una infrastructure.2 transporte más barato y más eficiente. Leyes que mantenían artificialmente el costo de la comida eran abolished.3. Los alimentos refinados y el azúcar todavía no eran ampliamente disponible en el Reino Unido a mediados de los 1800s.4. Los cultivares de frutas y verduras disponibles hace 150 años es casi seguro que contenían niveles mucho más altos de compuestos fitoprotector que lo hacen excelente dieta moderna planta varieties.The mediados de los victorianos se refleja en las estadísticas de enfermedades y mortalidad de la época. Si se excluye a los años de la infancia (donde la infección se reivindica un gran número de vidas jóvenes) vemos que las cifras de esperanza de vida para ese período son muy similares a las de la mayoría de los países desarrollados today.Once cifras de mortalidad infantil se excluyen la esperanza media de vida a mediados de Inglaterra victoriana era de 74 años, mientras que actualmente es de aproximadamente el 78 años en countries.Furthermore desarrollados, la incidencia de enfermedades degenerativas fue muy inferior a mediados de la Inglaterra victoriana de lo que es ahora. La infección y la lesión fueron las causas más comunes de muerte en ese momento, mientras que enfermedades como el cáncer de mama, la diabetes y la enfermedad cardíaca aterosclerótica se uncommon.THROUGHPUT NUTRITIONOne de los factores más importantes descubiertos por esta investigación es que, con el fin de mantener la entrada de energía adecuada, mediano Victorian trabajadores necesitan consumir unas 3500-4000 calorías por día. Hoy en día el trabajador promedio requiere sólo la mitad amount.Moreover hay una gran diferencia en las fuentes de energía en la dieta del trabajador de estilo victoriano, en comparación con sus contrapartes más de 100 años más tarde. En la época victoriana, los objetivos de entrada de energía se lograron principalmente por el consumo de grandes cantidades de frutas y hortalizas - mientras que hoy nos basamos principalmente en alimentos refinados y grasas para nuestro consumo de energía needs.The de grandes cantidades de frutas y verduras por aquellos trabajadores británicos es muy significativo cuando uno mira a las bajas incidencias de enfermedades degenerativas que se produjeron durante la era mediados de estilo victoriano. Clayton y Rowbotham atribuyen esto a los niveles excepcionalmente altos de fitonutrientes y otros compuestos fitoprotector que se ingieren como parte del alto rendimiento de calorías que caracteriza la dieta de la agradables.Esta estos hechos en mente que van a esbozar un nuevo concepto llamado rendimiento nutrición. Inter alia rendimiento nutrición es un imperativo nutricional, donde, con el fin de obtener cantidades suficientes de fitonutrientes protectores, tenemos que consumir grandes cantidades de frutas, verduras y otra para foods.In-un refinado vegetal para obtener cantidades suficientes de compuestos protectores que estos alimentos proporcionamos que necesitamos para mantener un caudal mínimo diario de autores foodsThe vegetales que promueven la salud muestran que los trabajadores mediados de victorianos estaban comiendo tan altas cantidades de frutas y verduras que se ingieren dosis farmacológicas "" de muchos vegetal protectora basada compounds.They argumentan que realmente necesitamos ingerir altos niveles de antioxidantes de origen vegetal, anti-inflamatorios, compuestos anti-cancerígenos y otros si nos tomamos en serio la reducción de la pandemia masiva de enfermedades degenerativas que afectan problema societies.The moderna, como lo ven, es que la mayoría de nosotros no hacen lo suficiente el trabajo físico para justificar el consumo de más de 3500 calorías de alimento por día. Por otra parte, la mayor parte de los alimentos que comían para mantener una ingesta calórica similar que no podría dar la misma cantidad de fitonutrientes protectores que a mediados de los victorianos dieta provided.Instead, sugieren que formulamos suplementos y alimentos funcionales para proporcionar los compuestos de protección sin tener consumir calorías innecesarias. De esta manera obtendremos los enormes beneficios de la nutrición rendimiento y evitar agravar la obesidad pandemic.Fortunately ya hay una serie de suplementos innovadores que proporcionan una amplia gama de fitonutrientes. Los fitonutrientes a base de especias en estos suplementos se han demostrado científicamente para ayudar a prevenir enfermedades del corazón, cáncer, degeneración macular, enfermedad de Alzheimer, la diabetes y otras enfermedades degenerativas.