Los fabricantes de muchos productos alimenticios hoy presumen de que sus productos contienen sal marina. Es la afirmación thisa pena hacer? Sal de mar no proporcionan beneficios que la sal de mesa ordinaria doesn 抰? Mucha gente también se preguntan si es importante para comprar sal que contiene iodine.These son todas las preguntas que con frecuencia que escucho de pacientes. Espero que este artículo helpsClarify algunos de los problemas y responde a la sal de mesa questions.Ordinary es una forma muy elaborada y blanqueado de cloruro de sodio. MineralsThat son de beneficio para su salud, incluyendo el zinc, el hierro y el magnesio, son usuallyStripped distancia durante el procesamiento. El sabor natural de sal también es típicamente despojado awayDuring processing.In contraste, la sal marina sin refinar contiene 40 o más minerales y oligoelementos que aren 抰 encuentra en la sal de mesa común traza. A menudo, nuestros cuerpos son deficientes en muchos de estos minerals.Perhaps la marca más popular de sal marina sin refinar es celta sal del mar, cosechado fuera thecoast de Francia. Los métodos utilizados para la cosecha de sal celta dejar los minerales beneficiosos yla sabor natural intact.As muchos de ustedes saben, me gusta cocinar y han encontrado que las sales del mar sin refinar son muchomás sabor que la sal de mesa común es. Aunque las sales no refinados también son moreexpensive que la sal de mesa, que están bien vale la pena el price.Keep en cuenta, sin embargo, que la sal marina término puede referirse a cualquier sal que proviene de thesea. Algunas sales marinas son refinados y adulterados y no puede ser mejor para su healththan es salt.This comunes de mesa nos lleva a la cuestión de yodo, un oligoelemento que es esencial para sostener life.Your cuerpo puede fabricar 抰 yodo, por lo que debe ingerirlo. Una razón de que esto es criticalis que la molécula de la hormona tiroidea se compone de yodo, y la ampliación de la deficiencia de yodo mayproduce de la tiroides o bocio. Además de los trastornos de la tiroides, iodinedeficiency se ha asociado a la fatiga crónica, trastornos autoinmunes, sinuscongestion, quistes de los ovarios y de mama, y varios tipos de cáncer (incluyendo cáncer de mama, próstata, tiroides y cáncer de ovario) .En las últimas generaciones, la deficiencia de yodo ha tendido a ocurrir en gran medida sólo en developingcountries; Sin embargo, un resurgimiento de este problema de una vez común se está produciendo en developedcountries como resultado de la disminución de la ingesta de sal y la eliminación de yodo durante el problema making.The commercialbread históricamente ha sido menos frecuente en las zonas costeras, donde el yodo es plentifulin el suelo, y raro en países como Japón, donde el consumo de alimentos del mar es high.Seafood y vegetales marinos (como las algas marinas) son las principales fuentes dietéticas naturales ofiodine.As un número creciente de consumidores conscientes de la salud cambian a la sal del mar, que iSN 抰 comúnmente fortificada con yodo, el problema ha crecido en los Estados Unidos y los países otherdeveloped. Como predije con la deficiencia de vitamina D, que puede esperar a hearmore sobre la deficiencia de yodo en los próximos years.One clave de la ingesta de sal razón ha estado en la disminución es que, durante años, los estadounidenses havebeen llevado a creer que sodio en la dieta puede causar un aumento de la hipertensión andcardiovascular investigadores disease.Medical hoy están descubriendo que la sal probablemente iSN 抰 tan perjudicial como nos oncebelieved. Por el contrario, puede haber algunos beneficios para la salud asociados con el consumo ofunrefined la sal del mar. Esto no tiene 抰 significa que el uso sin restricciones de sal es una buena idea. Lo itmeans es que, con la orientación de un médico 抯, es posible que reconsiderar su uso de la sal. Pero ten cuidado lo que buy.I recomienda que utilice una sal marina sin refinar para cocinar. Una sal marina no refinada de alta calidad es más sabrosa que la sal de mesa y ofrece potenciales beneficios para la salud como well.However, es posible que tenga que tomar iodine.With orientación adicional a su médico, usted debería ser capaz de obtener suficiente yodo tooffset el riesgo de problemas de salud asociada con la deficiencia de yodo. Una palabra de precaución: la ingestión de yodo excesiva puede causar problemas con la glándula tiroides hiperactiva, alsoreferred como hipertiroidismo
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