¿Usted sabía que podía haber veneno en muchas de sus comidas favoritas se encuentran en los estantes de tiendas de comestibles de todo el mundo? Panes, galletas, galletas, barritas energéticas, tortillas, pizzas congeladas son sólo algunos ejemplos de estos alimentos peligrosos. El veneno de estos artículos se llama grasa parcialmente hidrogenada, a menudo referido como ácidos grasos trans.
Una de ácidos grasos trans se hace generalmente de un vegetal aceite de maíz, semilla de algodón o soja, por ejemplo- que ha sido tratado por un proceso llamado hidrogenación para que sea un sólido a temperatura ambiente. Originalmente, cuando Margerin apareció por primera vez en los supermercados, los consumidores se les hizo creer que podría reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer mediante la sustitución de la mantequilla con este producto. Lo que se hizo evidente más adelante es que el proceso químico que hace el aceite vegetal 'mira? como una grasa saturada por solidificación hizo que actuar como uno y, por lo altos niveles de grasa, ya sea un riesgo para la salud
Algunos de los efectos perjudiciales de los ácidos grasos trans son:.
? Causa que le permite almacenar grasa y quemar sobre Sugar
? Aumentar los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL) o? Malo? colesterol
? Disminuir los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL) o? Bueno? colesterol
? Aumentar su percepción del dolor
Afortunadamente, las grasas trans están comenzando a aparecer en la información nutricional en algunos productos alimenticios. Esta tendencia continuará aumentando a medida que la ley entre en afectar el año que viene obligando a las marcas a revelar la cantidad de grasas trans por porción.
Sin embargo, yo estoy apostando verá alimentos anunciados como "bajo contenido de grasas trans. ? No caiga en la trampa.
Las pequeñas cantidades de grasas trans son más dañinos que mayores cantidades de grasas saturadas. Un pequeño aumento en grasas saturadas se traduce en un aumento de 17 por ciento en la enfermedad arterial coronaria. Un aumento similar en grasas trans conduce a un aumento del 93 por ciento!
Como regla general, evitar todos los alimentos que contienen aceites grasos trans. La mayoría de estos incluyen los alimentos que tienen que sentarse en un estante, tales como productos horneados, papas fritas, algunas marcas nacionales de mantequilla de maní, barras de caramelo, galletas, etc. Incluso algunos productos dietéticos supuestamente sanos que se comercializan como un alimento para ayudarle bajar de peso contienen este veneno!
no cometa el error de comer estos productos sólo porque están allí, o porque? todos los demás.? Tomar su salud en sus manos y asegúrese de leer las etiquetas!