Honey en comparación con azúcar conserva sus propiedades durante el proceso de fabricación. De hecho, el proceso de fabricación de la miel no implica el procesamiento real que calentándolo. Sin embargo, con el azúcar que pierde sus proteínas, enzimas, vitaminas y ácidos orgánicos durante el proceso de conversión de la caña de azúcar refinada a sugar.Honey también ofrece antioxidante increíble, propiedades antisépticas, antimicrobianas y de limpieza para el cuerpo y la salud. A pesar de que tanto la miel y el azúcar son edulcorantes y ambos contienen glucosa y la fructosa, la miel es el combustible hígado ideal, ya que contiene una casi 1: 1 relación de fructosa a glucose.Glycogen es la forma que el azúcar se almacena en las células del músculo y del hígado de nuestro cuerpo. La enzima de núcleo de la célula de hígado que es necesario para la incorporación de la glucosa en glucógeno es desbloqueada por fructose.Honey también puede promover un mejor control de azúcar en sangre. El sistema de alimentación apropiada del hígado es muy importante para el metabolismo óptimo de la glucosa durante el sueño o durante el ejercicio. Cuando comemos azúcar en nuestros cuerpos tienen que utilizar una enzima especial en nuestro páncreas llamada insulina para convertir los azúcares en glucosa que puede ser absorbido por las células de nuestro cuerpo que nos proporcione energía. Con la miel, las abejas agregan una enzima especial para el néctar que luego se separa en fructosa y glucosa. Esto se hace antes durante la creación de los honey.These son dos azúcares simples que las células del cuerpo pueden absorber directamente. Por lo tanto, en comparación con el azúcar procesada, la miel tiene un índice glucémico más saludable (GI) que mide el impacto negativo de un determinado alimento en el nivel de glucosa en sangre. Con un índice glucémico más bajo, hay una absorción más lenta y la infusión de azúcar en el torrente sanguíneo que luego se traduce en una digestión más medido y más saludable process.Because miel es más dulce que el azúcar, la ingesta total de calorías es menor que la miel es menos necesaria para endulzar la misma cantidad de alimento (cereales, pasteles, tartas, té, café, etc.). Por lo tanto, si usted está mirando su peso o tratando de bajar de peso, la miel será una opción más inteligente que matizar sugar.Also, el maravilloso sabor de la miel es tan único que es por eso que se utiliza en varias recetas como el pan de miel, miel pollo recetas de pollo, mostaza de miel, pollo esmaltado miel y pollo al horno miel para nombrar unos pocos. Cuando se utiliza la miel en una forma cristalizada como con cristales de miel orgánica a obtener los beneficios de la miel sin el lío pegajoso que es a veces un problema con miel. Con cristales de miel orgánica se puede añadir un poco de miel a sus galletas favoritas, cereales para el desayuno, pasteles, tartas, bollos, recubrimientos, apósitos, e incluso para endulzar el café o el té! con sólo reemplazar el azúcar. 1: 1 para un delicioso sabor dulce miel